台北海鮮盛宴 上引水產VS漢來海港
價錢親民食足4小時
漢來美食集團旗下的「漢來海港」在台灣共有七間分店,今次介紹的是位於台北的敦化店。分午餐、下午茶和晚餐三個時段,平日晚餐成人每位台幣1,080元,折合港幣約270元,假日晚餐約港幣295元,另收加一服務費,價錢非常親民,而且可以馬拉松式吃足4小時。正因為高CP值,「漢來海港」曾被評選為全台最難訂位餐廳。
既然是以海鮮著稱,刺身款式當然要夠多,除了三文魚、吞拿魚、鯛魚、池魚外,還有醋味鯽魚、水針魚和旗魚等在香港較少接觸的刺身,相當新鮮;壽司和卷物就有大約10款。冷盤區亦有不少海鮮選擇,包括澎湖特有的扁蟹、鮮甜爽口大蝦,以及青口、鳳螺等,會依季節不定期更換食材。周五晚和周六、日更會有生蠔供應,喜歡吃生蠔的朋友要留意啊!
現場即製梳乎厘鬆餅
熱葷方面,林林總總的海鮮料理和各地特色美食,合共上百款。XO醬蟹肉煲是其中一樣必吃菜色,蟹肉、帶子,配搭嫩滑雞蛋,鮮甜味美。現場煎鯧魚同樣出色,外皮煎得黃金焦香、魚肉鮮嫩。另外,烤牛肉、德國豬腳、港式燒臘、點心、日式炸物,和現烤手工薄餅等,都值得一試。
來到尾聲記得要「留肚」品嚐甜品,皆因甜品亦是餐廳的強項,款式多,而且精緻不馬虎。即場製作的梳乎厘鬆餅大受歡迎,重乳酪蛋糕香濃有驚喜,葡撻外酥內滑,另外有約10款口味的雪糕,還可以自製刨冰,多種配料任君選擇。
漢來海港敦化店
地址: 台北敦化南路一段246號6樓
台北小築地 即揀生猛海鮮
講到在台北食海鮮,有一個地方亦不得不提,就是有「台北小築地」之稱的「上引水產」。上引水產位於中山區,乘捷運到行天宮站,步行約15分鐘可到達,亦可以搭公車前往。
上引水產將傳統魚市場,打造成集水產、超市、特色餐飲於一身的空間,是海鮮控不可錯過的景點。進入店內會先來到活體水產區,數十個水槽裡,是來自世界各地的龍蝦、鱈場蟹、鮑魚、生蠔等生活海鮮,並有代客烹調服務。接著是超市區,一盒盒的刺身、壽司,整齊排列,令人眼花繚亂,亦有熟食售賣。
立食壽司區最具人氣,有套餐亦可單點,除了壽司,還有刺身、手卷、烤物供應。馬糞海膽、拖羅、A5和牛等高級食材,在這裡都可以品嚐得到,材料新鮮肥美不在話下,價錢合理,性價比高,難怪會大受歡迎。立食區另一邊有海鮮拼盤,龍蝦、生蠔、蝦蟹等通通包括在內。
不過,如果是一大班朋友或扶老攜幼,就未必適合立食,坐低舒舒服服用餐會是不錯的選擇。這裡有海鮮火鍋、戶外備長炭燒烤,以及「煮海」餐廳。其中「煮海」外面有多個大魚缸,讓顧客即場挑選心水海鮮。不想傷腦筋的話,一行6人或以上,可以考慮點套餐,有不同價位選擇,最平每位台幣1,280元,折合港幣約320元,就包含生蠔、刺身、海鮮料理、熱炒和火鍋等。餐廳供應的海鮮本身夠新鮮,只需簡單烹調,就已經十分鮮甜美味。
上引水產
地址: 台北中山區民族東路410巷2弄18號
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