台北接地生活!「公館」散步趣食古早味
騎樓下行街 炎夏雨天都不怕
台灣街道有騎樓,是非常獨特的建築特色。騎樓提供了遮陽避雨的便利,使得公館成為非常適合散步逛街的地方。你可以在羅斯福路和汀洲路找到便宜的正版波鞋和運動衫,多數是非當季的款式,所以價格實惠,深受學生和年輕人的喜愛。此外,公館還有各種文具店、生活百貨、黑膠唱片店、二手書店、古著店、選物店、異國料理,等著你去發掘。
臺一牛奶大王 台味香蕉油八寶冰
提到公館的老店,一定要提提成立於1956年的「臺一牛奶大王」(簡稱「臺一」),至今已接近70年歷史,兩層樓的矮房子緊鄰大馬路邊,在二樓用餐一邊看著窗外街景,非常詩意。
臺一的菜單豐富多樣,主打剉冰與傳統甜點,也提供現打果汁、鹹湯圓和餛飩。湯圓和餛飩相當不錯,無論冷熱都有提供,讓顧客一年四季都能享用,冬至或元宵節這裡更是大排長龍。
臺一的招牌項目之一是台「八寶冰」,包括紅豆、綠豆、蜜芋頭、仙草、大豆、粉角、花生和薏仁等八項經典配料。八寶冰還使用香蕉油提香,是台北少見的復古作法,每種豆類都帶有彈牙的口感,綿密的碎冰與微甜配料搭配恰到好處,夏天來一碗真是大滿足。
小資料【臺一牛奶大王】
營業時間:每日11:00-23:00
交通方式:捷運「公館」站3號出口步行5分鐘
水源市場 台灣鄉土小吃
公館商圈的水源市場,可以買生鮮蔬菜、魚鮮肉品,也有許多熟食攤位,鄰近台大和師大,是不少學生與上班族覓食的勝地,更暗藏高人氣的熱門美食。
如果要票選台灣庶民小吃必吃的項目,我想滷肉飯、切仔麵、米粉湯、便當肯定是台派四大天王。尤其每個傳統市場裡,似乎總會有著一家米粉湯老店,而且還有南北派別之分,台灣中南部流行細米粉,北部則常見粗米粉和鹹食米苔目。
公館水源市場裡,就有一家超過40年的「公館米粉湯」,湯頭與豬骨一起煮,鮮美卻不油膩,粗米粉久煮不爛且吸收湯汁,口感特別佳。再隨意點選喜歡的配菜,無論簡單或豐盛,都是最地道的鄉土小吃。
水源市場當中各舖位的的營業時間不同,有的由清晨開始,越近中午時間店家幾乎全開。台灣人通常中午12點用餐,建議上午11點來大啖午餐,人潮較少。台灣各大市場都是星期一休息,記得避開。
小資料【水源市場】
營業時間:08:00-20:00(各舖位時間不同,星期一全部休息)
交通方式:捷運「公館」站1號出口即到
龍潭豆花 和香港的豆腐花不一樣
和香港的豆腐花不同,台灣人慣食糖水比例較多的豆花,夏天會再加入碎冰及珍珠、紅豆等配料,冬天則常見薑汁糖水豆花。公館的龍潭豆花經營超過40年,從上一代阿婆交棒給後代,從來只賣最基礎款式的花生口味豆花,沒有第二選項。
豆花是每日在門市後方現做,質地綿密,非常新鮮,口味有些類似於傳統早餐店的焦香豆漿,但不會有過重的焦味。花生煮得軟爛且微微帶有口感,糖水不會過甜,與焦香味完美融合。
小資料【龍潭豆花】
營業時間:12:30-22:00(星期一休息)
交通方式:捷運「公館」站1號出口步行2分鐘
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