公館泛指羅斯福路四段周邊。道路旁總是有美食攤檔，方便台灣人騎機車停在舖位前快速購買。 騎樓下行街 炎夏雨天都不怕台灣街道有騎樓，是非常獨特的建築特色。騎樓提供了遮陽避雨的便利，使得公館成為非常適合散步逛街的地方。你可以在羅斯福路和汀洲路找到便宜的正版波鞋和運動衫，多數是非當季的款式，所以價格實惠，深受學生和年輕人的喜愛。此外，公館還有各種文具店、生活百貨、黑膠唱片店、二手書店、古著店、選物店、異國料理，等著你去發掘。 沿著騎樓逛街，避開豔陽和下雨很舒服。公館巷弄裡，經常有排隊美食。 臺一牛奶大王 台味香蕉油八寶冰提到公館的老店，一定要提提成立於1956年的「臺一牛奶大王」(簡稱「臺一」)，至今已接近70年歷史，兩層樓的矮房子緊鄰大馬路邊，在二樓用餐一邊看著窗外街景，非常詩意。全台北無人不知的「臺一牛奶大王」。臺一牛奶大王經常要排隊，店內裝修復古。臺一的菜單豐富多樣，主打剉冰與傳統甜點，也提供現打果汁、鹹湯圓和餛飩。湯圓和餛飩相當不錯，無論冷熱都有提供，讓顧客一年四季都能享用，冬至或元宵節這裡更是大排長龍。臺一的招牌項目之一是台「八寶冰」，包括紅豆、綠豆、蜜芋頭、仙草、大豆、粉角、花生和薏仁等八項經典配料。八寶冰還使用香蕉油提香，是台北少見的復古作法，每種豆類都帶有彈牙的口感，綿密的碎冰與微甜配料搭配恰到好處，夏天來一碗真是大滿足。非常台味的傳統八寶冰，蜜芋頭、紅豆處理得香甜可口；花生、綠豆和大豆各具特色；半透明的粉角Q彈溜滑。 小資料【臺一牛奶大王】營業時間：每日11:00-23:00交通方式：捷運「公館」站3號出口步行5分鐘 水源市場 台灣鄉土小吃公館商圈的水源市場，可以買生鮮蔬菜、魚鮮肉品，也有許多熟食攤位，鄰近台大和師大，是不少學生與上班族覓食的勝地，更暗藏高人氣的熱門美食。水源市場重新整修過，建築外觀是藝術家創作的「水源之心」，以繽紛幾何圖形組合，從不同方向都能欣賞出水波粼粼的不同風貌。如果要票選台灣庶民小吃必吃的項目，我想滷肉飯、切仔麵、米粉湯、便當肯定是台派四大天王。尤其每個傳統市場裡，似乎總會有著一家米粉湯老店，而且還有南北派別之分，台灣中南部流行細米粉，北部則常見粗米粉和鹹食米苔目。換上新招牌的米粉湯，不說還以為是新舖位。台派的吃法：滷豆腐、排骨飯、米粉湯、紅糟肉。公館水源市場裡，就有一家超過40年的「公館米粉湯」，湯頭與豬骨一起煮，鮮美卻不油膩，粗米粉久煮不爛且吸收湯汁，口感特別佳。再隨意點選喜歡的配菜，無論簡單或豐盛，都是最地道的鄉土小吃。水源市場的大山東餅舖，各款現做包子，可以買單顆現蒸即食，也能買一大袋回酒店慢慢啖。改良版的蔥肉包飽滿厚實，口味有點像饒河夜市胡椒餅的升級版，45元，不得了的好吃！水源市場當中各舖位的的營業時間不同，有的由清晨開始，越近中午時間店家幾乎全開。台灣人通常中午12點用餐，建議上午11點來大啖午餐，人潮較少。台灣各大市場都是星期一休息，記得避開。芋頭控們不可錯過市場內的「賢夫美食」，最熱銷的紫米芋頭必嚐。古早味糖果餅乾，搵下有冇台港相同的回憶滋味。台灣人小時候愛吃的零食，秤重賣，如「卡哩卡哩」、蠶豆酥、金牛角、麻粩。 小資料【水源市場】營業時間：08:00-20:00（各舖位時間不同，星期一全部休息）交通方式：捷運「公館」站１號出口即到 龍潭豆花 和香港的豆腐花不一樣和香港的豆腐花不同，台灣人慣食糖水比例較多的豆花，夏天會再加入碎冰及珍珠、紅豆等配料，冬天則常見薑汁糖水豆花。公館的龍潭豆花經營超過40年，從上一代阿婆交棒給後代，從來只賣最基礎款式的花生口味豆花，沒有第二選項。招牌非常有年代感的「龍潭豆花」，不少人從小吃到大。台式豆花加入許多糖水和碎冰，有吃剉冰的快感。豆花是每日在門市後方現做，質地綿密，非常新鮮，口味有些類似於傳統早餐店的焦香豆漿，但不會有過重的焦味。花生煮得軟爛且微微帶有口感，糖水不會過甜，與焦香味完美融合。 小資料【龍潭豆花】營業時間：12:30-22:00（星期一休息）交通方式：捷運「公館」站１號出口步行２分鐘
