台北新派台菜 Chinois和Mipon

相信熱衷於旅遊的香港人，應該會視台灣為其中一個最方便的自由行目的地。就算言語不通，但文字完全相通，這已經剔除了一大障礙。不過雖然文字互通，但兩地在文化上的確有差異。台灣人來香港，會發現不少他們看不懂的中文；同樣，我們去那邊，也會有未曾見過的名詞。這情況應該在餐點上比較容易遇到，譬如我們看見「米苔目」、「鼎邊趖」、「甜不辣」，應該就跟台灣人看到「茶走」、「烘底」、「檸賓」一樣感覺迷惘罷。