吃貨必睇：米子景點美食攻略

青山剛昌故鄉館: 幸雅的牛骨拉麵

參觀完柯南迷必到的青山剛昌故鄉館，小編開始肚餓又想食拉麵，就上網找了一間位於不遠處的牛骨拉麵名店—拉麵幸雅。一般拉麵多以豚骨、雞骨或海鮮為基底熬製，而倉吉市及米子市一帶則盛行牛骨高湯，以牛大骨熬煮 20 小時以上的高湯，味道濃醇又有肉香甜味，不論是鹽味或是搭配醬油、味噌為基底都很百搭。

拉麵幸雅正是以牛骨湯底為主打，選用鳥取縣產牛骨燉煮後，再加入赤碕桶谷特產的白醬油，讓湯頭整體不但有深厚的牛肉香氣，尾韻還有白醬油的甘甜，號稱是令人懷念的回甘味。小編推薦大家叫鹽味湯底，清澈的湯底最能喝出牛骨天然風味，配合在麵上鋪上的叉燒、魚板等配菜，眨眼間就能食完一碗。當地人更教路追加熟客必點的「牛筋丼飯」，小小一碗鋪上燉得軟爛的牛筋肉，口感豐富，五味俱全。

拉麵幸雅

地址：鳥取県倉吉市山根583-2

營業時間：11:00~20:50

電話:+81 0858-26-7288

鳥取砂丘: Takahama Cafe 飽覽砂丘與海景

在前往鳥取砂丘的路上小編偶然發現了一座外觀特別的建築，一開始以為是藝術館，直到回程時才發現這座建築原來是知名建築師隈研吾設計的高濱咖啡廳。高濱咖啡廳的色彩、外觀等靈感來自鳥取砂丘，與周圍環境融為一體。

高濱咖啡廳提供各類歐式麵包，漢堡，以及由時令水果所做的大福等。飲品方面，除了咖啡以外，高濱咖啡廳還有製作手提式塑膠袋包裝的各種凍飲，自製可樂，甚至是以當地特產，如: 鳥取草莓、20世紀梨等製成的冰茶。即使你不是咖啡關注組成員，亦可以在這裏找到合適的飲品。

高濱咖啡廳 (Takahama Cafe)

地址：鳥取縣鳥取市福部町湯山2164

營業時間：11:00~16:00

電話:+81 80-8132-3939

皆生溫泉: 港三昧境港螃蟹食堂

事源小編浸完皆生溫泉後有點肚餓，在附近遊走的時候正好發現到這間境港螃蟹食堂港三昧。境港市以其日本最多紅楚蟹捕抓量而聞名，而這間食堂正是主打紅楚蟹，老闆每天都會到境港漁市場選取新鮮螃蟹及海鮮，確保用料新鮮，讓客人品嚐到食物的味美。食堂更提供紅楚蟹吃到飽的放題，完全能滿足螃蟹控，但切忌眼闊肚窄，浪費食物。

除了紅楚蟹以外，食堂另一大特色莫過於他們的熟成干物。他們將從日本海捕獲的新鮮時令魚進行熟成，製作成干物，帶出當中濃厚的風味，將食材的味道發揮到極致。只需經過簡單的煮法，即可以享受到與平時海鮮截然不同的鮮味。

港三昧　皆生本店

地址：鳥取県米子市皆生温泉１丁目18-1

營業時間：10:00~22:00