感受香港傳統農曆新年．一｜上環海味街辦年貨+旺角奇趣、八珍

農曆新年當然少不了寓意一家人團聚和睦的歲晚「團年飯」，以及預示來年豐收的新春「開年飯」。傳統上，一般家庭會於農曆年廿九或年三十晚吃「團年飯」；相傳農曆年初一是神祀休息的日子，初二歸位，因此古人會選擇在年初二為新一年做祭祀，順理成章年初二便成為開年傳統。

在這兩個大日子，市民都會想「食好啲」，許多家庭的餐桌上更不乏花膠、鮑魚等名貴食材，並選用好意頭的菜式，希望來年順利。

因此，象徵「發財」的髮菜和寓意「好市」的蠔豉一向是港人的最愛。至於採購地點，當然是德輔道西、永樂街、文咸西街等香港最大的蔘茸海味等乾貨集散地——「海味街」。

準備團年飯開年飯必逛｜上環海味街

雖然香港人常說「上環海味街」，但若非自駕前往，可乘港鐵在香港線的西營盤站下車，從A2出口上來的德輔道西，左右兩邊清一色是海味店。

在這裡，除了可以貨比三家，許多海味店都是經營數十年的老店，若店員有空，可以請教他們如何處理海味，或是什麼海味適合煮什麼菜，他們通常會很友善地回答你。

香港人過年愛吃海味，這或許與其歷史有關。香港由小漁港起家，地理優勢促進了海味業的發展。自香港開埠以來，西環已成為華人商業區，逐漸發展成一個售賣蔘茸、海味等乾貨的商圈，「上環海味街」上的許多商店都是老字號。除了海味，這裡還有各式食材出售，如瑤柱、冬菇、蝦米及其他乾貨，也深受遊客喜愛。

「上環海味街」

地址：香港島上環德輔道西、永樂街、文咸西街、東邊街

新年限定美食煎堆油角芋蝦 ｜奇趣、八珍

中國人過新年除了家人團圓吃飯，還會探訪親朋好友，無論是款待親友還是在家中自己享用，賀年食品當然必不可少。除了常見的瓜子與糖果外，節日限定的傳統手工點心同樣是不可或缺的應節美食。

香港賀年食品種類繁多，且各有寓意，包括象徵步步高陞的年糕、財源廣進的煎堆、財運亨通的油角、笑口常開的笑口棗，以及哈哈大笑的芋蝦，當然還有港人至愛的蘿蔔糕等。

如果想購買傳統的手工點心，當然要到傳統餅店。不少市民在太子購買年花時，會順道到旺角花園街的奇趣餅家，該店在新年時主要出售角仔、蛋散和笑口棗。奇趣餅家在1984年開業，屹立旺角多年，是香港小數碩果僅存的中式唐餅店，2018年更評選為「米芝蓮街頭小食」，農曆年間每日新鮮製作的笑口棗及油角更是不可錯過的美食。

奇趣餅家

地址：九龍旺角花園街135號
時間：08:00 -19:30
電話：+852 2394 1727
交通：乘港鐵於旺角站，步行約5分鐘。

不遠處，毗鄰旺角街市的八珍醬園，這個品牌伴隨不少人成長，特別是其甜醋、醬油。其實，每逢過年過節八珍亦會推出節慶食品，賀年食品有年糕、蘿蔔糕，店家人手製作的芋蝦入口酥香，港人熱門的年貨選擇。

（以上圖片來自八珍醬園@fb）

八珍醬園

地址：九龍旺角花園街136A號
時間：08:00 -19:00
電話：+852 2394 8777
交通：乘港鐵於旺角站，步行約5分鐘。
網址：patchun-store.com