探索台北新北市 三和觀光夜市特色美食

乘捷運逃到台北新北覓食

相對而言，環抱台北的新北市，以民生住宅區為主，還沒有受外來遊客的影響，那裡的夜市反而能夠保持原有的風味。加上台北的捷運系統已經成熟，往來新北與台北變得簡單和省時。新北有不少平民夜市搞得有聲有色，其中一個地理位置上離台北市中心十分近，而且頗具規模的，就是「三和觀光夜市」。

三和夜市跟台北市大同區只是一橋之隔，坐捷運中和三蘆線往廻龍方向列車，從台北市中心各處出發，過了淡水河後的第一個站「台北橋站」下車，出站後走一個街口馬上就到。這裡原本叫作「中央夜市」，因為位於中央北路上，白天它是個零售市場，每天傍晚約五時開始便變身為七彩繽紛的夜市。在夏天日照時間較長的日子，還可以享受在大白天逛夜市的感覺。

品嘗遊客不容易吃到的在地台北口味

三和夜市佔地不少，從中央北路主軸向周邊伸延，不論檔攤和店舖的數目皆十分可觀。除了各式民生日用品和有趣小飾物玩意外，這裡更加是小吃商販集中地，當中亦不乏經營三十年以上的老店，同時也有許多充滿活力的年輕食檔。最有名的幾家，包括盛載着不少在地人童年回憶的「市場口木瓜牛奶專賣店」，採用台灣名牌「林鳳營牛乳」，獨門的食材比例，打出一杯標準的台灣木瓜牛奶，是離開台灣難以複製的口味。「小楊脆腸」是長期排隊的冷滷味店，玻璃冷櫃內食物一目了然，所有出品都非常乾淨新鮮，尤其各種蔬菜選擇，體現台式冷滷味教人垂涎的魅力。不論買一袋拿着邊走邊吃，還是帶回飯店送啤酒汽水，都很愜意。

老店新舖各具特色

「阿文餛飩鹹湯圓」是電視台報道過的名店，多年來只賣餛飩、湯圓、貢丸與冬粉這四種，可自由配搭。最紅的餛飩鹹湯圓湯，味道踏實懷舊，鮮肉湯圓餡料十分夠味；貢丸也很優質，整體上食物都很療癒。「峰鐵板炒麵麵包」是比較年青的店，以台系街頭日式鐵板燒規格，做出日式炒麵三明治，逛夜市吃這種濃味的澱粉組合最過癮。「緣味花生捲冰淇淋」是個非常台灣風味的甜點，從一大磚花生麥芽糖即席刨出花生糖碎末，放在閩式潤餅皮中，加入靈魂食材——荽茜，再蓋上自製冰淇淋，捲起來就吃。這個又名為「春捲冰」或「雪糕潤餅」的街頭小吃，味道非常有驚喜，充滿寶島飲食文化特色，很值得一試。

綜合而言，三和觀光夜市的確不負其「觀光」之名——五光十色、人頭湧湧、百味紛陳，最重要的是顧客主要都是台灣本地人，賣的也不是討好及遷就外國旅客的東西。這個地方，絕對能夠為日漸暗淡的台北夜于逸堯市景觀挽回不少面子。

「三和觀光夜市」

地址：新北市三重區中央北路