曼谷全新打卡餐廳 Curvy Dining 白花盛放建築仿如藝術品

撰文、攝影：華萊

曼谷新開業的Curvy Dining，由當地建築設計團隊 Unknown Surface Studio 打造，以其獨特的建築風格和自然融合的設計理念，迅速成為曼谷城市中的新興打卡熱點。不過，打卡餐廳環境靚之餘，食物好味更加重要。Curvy Dining就不是走單純的Cafe式輕食路線，從早餐到各款精美午餐美食都有提供，而且都十分有水準，絕非只得一個靚字。

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曲線設計散射出花瓣形狀

Curvy Dining 的建築靈感源自於自然生長的花朵，整體建築呈現出花瓣的放射狀對稱結構，從中心點向外擴展，形成流暢且有節奏的曲線和日光放射線條。外觀以純白色為主，與周圍的綠地形成鮮明對比，營造出如同花朵在城市工業景觀中綻放的視覺效果。

Curvy 003.jpg — 全白設計加上散射的花瓣外形，就似一件藝術品一樣。（官方FB圖片）

進入咖啡廳前，訪客會經過一條半戶外的曲線走道，設有不同功能的拱形結構，如休息區、植物擺設和拍照角落。這些設計不僅引導光線和空氣流通，還創造出隨時間變化的光影效果，增添空間的動感與層次。

Curvy 001.jpg — （左圖）由高空拍攝的Curvy Dining真的仿似在草地上綻放的花朵。（官方FB圖片）（上圖）戶外有這些獨特的裝置藝術。

Curvy 005.jpg — （左圖）由高空拍攝的Curvy Dining真的仿似在草地上綻放的花朵。（官方FB圖片）（上圖）戶外有這些獨特的裝置藝術。

Curvy 004.jpg — 在晚上更會見到餐廳透射出的燈光，極為美麗。（官方FB圖片）

天窗採光極佳戶外用餐區無遮擋

室內樓底高達6米，四周以透明玻璃圍繞，讓自然光充分滲透。中央的天窗設計模仿花朵的中心，從中延伸出白色的曲線結構，營造出如同置身於花瓣之中的感覺。室內色調以白色為主，搭配奶油色的牆面和深綠色的家具，呼應外部的綠意，營造出溫馨且放鬆的氛圍。戶外區域則可以讓客人帶同寵物一起用餐，不過由於戶外比較空曠，沒有太多遮陰地方，太陽太猛烈的時間會較為辛苦。

Curvy 002.jpg — 戶外區域樹蔭不多，只適合太陽不太猛烈的早上或午後時間用餐。（官方FB圖片）

Curvy 008.jpg — 室內環境採光度十分好，配上綠色布藝傢俬，有種溫柔的質感。（官方FB圖片）

Curvy 009.jpg — 中央天窗的設計可以看到外面的藍天。（官方FB圖片）

Curvy 007.jpg — 中央天窗的設計可以看到外面的藍天。（官方FB圖片）

特色飲品打動食客

Curvy Dining 提供多樣化的餐飲選擇，由早餐的包點、鬆餅、冬甩，到午餐的燒牛肉飯、大蝦意粉等等應有盡有。飲品方面，除了經典的咖啡外，還有多款創意飲品，如融合薑汁汽水、焦糖和濃縮咖啡的Zesty Boom，以及結合香蕉、牛奶和濃縮咖啡的Mionion Latte。此外，還有以烏龍茶、桃子、接骨木花和鮮奶油調製的Cloudy Sunset，以及椰子與抹茶結合的Coconutcha，每一款都展現出獨特的風味。