最早通商和洋美食盡治一爐神戶中華街「南京町」。從關西機場到神戶，交通選擇很多，可乘HARUKU關空特急，到大阪站再轉乘JR神戶線前往，亦可乘坐機場巴士直達。神戶市的中心商業區不大，卻有不少歷史建築和西歐情懷，畢竟她是日本最早對外通商港口之一，風俗和氣氛上較為開放和國際化。神戶市三宮站附近的元町，有個很有名的中華街——「南京町」，深受日本國內遊客和海外外遊客歡迎。這裏有家大正四年（1916年）創業的老店「老祥記」，專賣「豚饅頭」，即是蒸肉包。這店長期排滿買包的人龍，包子皮很薄，餡料飽滿多汁，是不錯的小吃。1916年創業的老祥記，專賣「豚饅頭」。皮薄餡足的豚饅頭深受當地人喜愛。南京町旁邊是有蓋的元町購物街，街上有一間叫「くり松」的店。「くり」漢字是「栗」，招牌出品是「Mont Blanc 蒙布朗」，即法式栗子蛋糕，還做成和式禮盒模樣，叫「くり松千本」，是很可愛的人氣手信。不過蛋糕要冷藏，不方便帶走的話可以在店內吃即製版，看着店員把栗子壓成細條，傾瀉在忌廉和蛋白餅之上，感覺很療癒。元町「くり松」名物「くり松千本」。 老祥記くり松 明石海峽大橋 昔日世界跨距最長懸索橋從神戶三宮站或元町站，坐JR東海道山陽線，沿着美麗海岸大約三十分鐘就會到達舞子站。位於車站前「舞子公園」內有兩個景點，很值得專程去看。先是宏偉的「明石海峽大橋」。它是連接神戶市與淡路市的大橋，是本州與淡路兩島的交通要道，曾是世界跨距最長的懸索橋，紀錄才剛給2022年3月通車的土耳其1915恰納卡萊大橋打破。站在橋下，大橋與海島和天空的景色極震撼。再付入場費進入橋頭下方的「舞子海上Promenade」，除了有咖啡廳和展覽，還有一條在海面上懸空的步道「海上47 m之丸木橋」，走在上面可以從兩邊透明玻璃地板看到47米下的海面。典雅的「孫文紀念館」與巍峨壯觀的「明石海峽大橋」。大橋旁紀念館藏孫中山文物大橋旁就是「孫文紀念館」，原建築是當年接待他的日本華商吳錦堂的海濱別墅「移情閣」，也是日本現存最古老的混凝土磚造建築，裏外都洋溢着中日與西洋混合的建築風格，非常特別。紀念館收藏孫中山先生至少16次訪日時留下的文物和資料，更聚焦他與神戶的淵源。展品有他的墨寶、日常用品，包括他和宋慶齡在日本結婚時的服飾。移情閣內的「孫文紀念館」。 孫文紀念館 別忘品嘗真正神戶牛對於大部份人來說，神戶最有名的一定是「神戶牛」。在這裏的確有許多專吃神戶牛的店，他們很習慣招待遊客，有外文菜單而且口味老幼咸宜。在市內主要商業街道生田新道上，就有不少這類餐廳。其中一家在內巷裏的叫「彩ダイニング Sai Dining」，有各款簡單易明的神戶牛鐵板燒套餐，豐儉由人。服務員和廚師都會講簡單英語，點菜無障礙，作為服務旅客的餐廳來說，價錢和品質都合理。有興趣在神戶一嚐真正神戶牛的朋友，可以考慮。神戶牛「夏多布里昂Chateaubriand」，香港俗稱「七打扒」，為牛柳中最佳部位。“彩ダイニング Sai Dining”鐵板燒神戶牛。 彩ダイニング Sai Dining
