舟山必食海鮮|味蕾與海風的浪漫邂逅 - Fly GBA

舟山必食海鮮|味蕾與海風的浪漫邂逅

撰文:林貝絲
當客機快降落舟山普陀山國際機場時,從機上窗戶往外望,就可以發現海的蹤跡。沒錯,舟山群島有上千座島嶼分佈錯落有致,四周環海;一出機場,更馬上感受到濃濃的海島氣息。舟山和海有著密切關聯,當然也少不了海鮮!

在舟山市區逛了一圈,發現這裡的海鮮餐廳特別多。原來是舟山有漁港,每日大量漁船進出,海鮮勝在新鮮,坐飛機到此一遊,千萬要嚐嚐!以下為大家介紹幾個網友好評的必訪、必吃海鮮景點和餐廳。

 

舟山沈家門漁港

 

位於舟山市普陀區的沈家門漁港,是一處天然的避風港,是中國最大的天然漁港,更是著名的海鮮集散地和旅遊中轉站,海鮮每日由碼頭新鮮直送,最是新鮮!漁港附近多家大排檔和餐廳,熱鬧非凡。這裡以觀海景、嘗海鮮、購海貨特色,吸引了眾多遊客。

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每逢魚迅,港內數不清的桅桿形成獨特的景觀,你可以到港邊看停靠的漁船,拍拍照片很愜意,吹海風、放鬆心情,遠離城市的喧囂,享受片刻的寧靜。日落黃昏後,海鮮檔燈火通明,食客絡繹不絕,呈現迴異不同的景象。

 

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舟山沈家門漁港

地址:浙江省舟山市普陀區沈家門街道濱港路

 

CP值高讓人驚艷的海鮮|舟山原製原味

 

原制原味是舟山當地很有名的中餐管連鎖店,單是舟山區和普陀區已有十多間分店,生意很好,經常要排隊。

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十八斬紅膏蟹拼紅蝦:精選當令紅膏蟹和紅蝦,用上「十八麵」烹調處理方式,配搭秘製醬汁,蟹鮮蝦甜於味蕾流連忘返。

 

這家店的菜色道地,價格清楚,CP值高。網友一致推薦海鮮新鮮,每一道菜都吃得出食材的原味,必點的有十八斬紅膏蟹拼紅蝦、海雜魚、鐵鍋奉芋、春味蟶子、家燒時鮮年糕和黃魚羹等,每一道都讓人驚艷。

 

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家燒時鮮年糕:精選活水白蝦和富貴蝦,配搭時令茭白與手製年糕,鮮味濃郁。

 

舟山特有的「舟山煨番薯乾」裡面加了糯米,吃起來又香又糯,紅薯粥的甜味剛剛好,配著海鮮一起吃,很是飽足。食店祟尚不時不食,會推出當季食材新菜,把入口鮮味變成回味無窮!

 

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舟山煨番薯乾加了糯米,吃起來又香又糯,紅薯粥的甜味剛好,加配海鮮一起吃!
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紅燒東海油帶:用上6-7兩的白帶魚,加約1斤的黃旗仔以紅燒,口感鮮美。

(以上圖片來自:舟山原製原味@微信公眾號)

 

舟山原製原味(淘味城店)

地址:浙江省舟山市定海區臨城街道體育路159號
時間:10:30-21:00
電話:+86 058 0827 7277 
網址:舟山原制原味@微信公眾號

 

明碼實價種類豐富|笑嘻嘻海鮮大排檔

 

雖然叫大排檔,但其實是裝潢頗舒適、有冷氣的酒家,位於沈家門漁港旁,菜餚種類相當豐富。主打食材新鮮,價格明碼實價,毋須擔心被「坑」,是一家人氣頗旺的餐廳。

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蛤瓜鮮美、蝦子肉質細緻帶著天然的甜味,大黃魚蒸鮮嫩,白灼蝦飽滿Q彈。必點的還有海鮮米麵,米麵是舟山的特色主食之一,這原本是浙南、福建一帶的漁民所帶來的,後來發展成地道特色,成了海鮮之外的舟山排檔招牌菜。整體來說,這家海鮮餐廳值得一試。

 

笑嘻嘻海鮮大排檔(沈家店)

地點:浙江省舟山市普陀區濱港路208-210號
時間:11:00-25:00
電話:+86 135 8707 2283
網址:笑嘻嘻海鲜大排档@抖音

 

充滿了大海鮮甜|舢鮮舟山海鮮麵

 

舟山海鮮麵,是當地最具代表性的美食之一。選用舟山特產的米麵,麵條細長Q彈,搭配現撈海鮮熬製的濃郁湯頭,每一口都充滿了大海的鮮甜滋味,讓人欲罷不能。

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這家「舢鮮」直接以海鮮麵為主打,可以選不同的海鮮搭配,豐儉由人,價格實惠。

 

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(以上圖片來自 舢鮮舟山海鮮麵@微信眾公信號)

 

舢鮮舟山海鮮麵(新城凱虹店)

地點:浙江省舟山市定海區臨城新區海宇道99號凱虹廣場1樓
時間:09:30-21:00
電話:+86 189 6721 5793
網址:舢鮮舟山海鮮麵@微信眾公信號/shanxianmian.com

 

每一家餐廳都有獨特的風味和招牌海鮮料理,無論你選擇哪一家,被大海包圍的舟山市,海鮮的新鮮度和口味不會讓人失望。趕快訂機票,飛一趟舟山大啖當地特色的海鮮大餐吧!

 

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