燉雞芝味十足 大炮燉雞 雲朵燉雞配大魷魚₩36,900。芝士覆蓋燉雞表面,幾乎每一口都食到香濃 Mozzarella 芝士,加上巨大炸魷魚,口感一流。 「拉芝」多年來均是韓國人心目中的最強搭配美食,幾乎只要加上芝士,人氣立即倍升!位於美食集中地新村的「大炮燉雞」,隱藏在某幢不顯眼大樓的 3 樓,卻烹調出人吃人愛「雲朵燉雞」!芝士成為雲朵,將雞肉完全覆蓋,只剩下一顆雕成小雞的鵪鶉蛋在芝士雲朵之上,每一口的雞肉被 Mozzarella 芝士包裹,芝味濃郁十足,燉雞熬得軟腍,無骨雞肉入口與芝士一同溶化;醬油味燉雞「可辣可唔辣」,在鹹甜之中滲透辣勁,底層冬粉、薯仔最是入味,愈食愈是過癮。芝士燉雞未夠飽肚?全店白飯、配菜任裝,或者加配一隻巨型炸魷魚,口感極是豐富,難怪在眾多新村美食中仍能跑出!大炮燉雞的門口比較隱蔽,可乘坐電梯到三樓,記緊在較早時間用餐會較易有位! 大炮燉雞地址:首爾西大門區延世路 27-1 大成大廈 3 樓(서울서대문구 연세로 27-1 대성빌딩 3층)營業時間:11am - 10pm(Last Order 8:40pm)交通:地鐵二號線「新村」站 2 號出口,步行約 3 分鐘 炭烤雞肉大全 松雞屋 烤雞拼盤(大)₩44,000。兩個人進餐都可以點大拼盤,有 6 款雞部位,但未必每次一樣,視乎店家當日貨源。 只賣炭火烤雞肉,都能夠在首爾開多間分店,遍布江南、聖水、弘大等熱點,幾乎所有分店都在開門前已出現人龍,不足半小時已經有多達 50 人在候位,人氣爆燈,曾經登上綜藝節目《排隊的食堂》,連演員宋江都要乖乖排隊入座用餐!「松雞屋」的餐牌選貴精不貴多,主打雞肉特殊部位,想零煩惱直接點餐,烤雞拼盤可按分量點選「中」、「大」兩者,或者講究一點,專攻最愛部位亦得!食材每日新鮮運到各分店,再以炭爐烤至金黃色,親切店員會細心講究每個雞肉部位的特點、適合醬料,不時為每枱客人翻轉雞肉,確保以最佳狀態讓食客品嘗!雞子、雞腎、雞心等特別部位不時出現在餐牌之上,雞肉熨上炭爐格紋,風味十足,單食雞肉太單調,多點一客松雞屋辣拌麵,層次多元,飽肚之選。推介再點一罐松雞屋特製手工啤,清爽口感、解膩一流,與烤雞格外合拍。有專人於爐邊服侍,無需動手即能品嘗嫩滑雞肉。松雞屋辣拌麵₩9,000。雖然名為辣拌麵,但辣度不強,拌上雞肉味道豐富。 松雞屋本店地址:首爾市松坡區奧林匹克 32 路 38 1 樓(서울 송파구 올림픽로32길 38 1층 103,104호)營業時間:4pm - 10pm(Last Order 9pm)交通:地鐵六號線「蠶室」站 10 號出口,步行約 7 分鐘