香港飲茶好去處人氣星級懷舊點心一網打盡

撰文/攝影：張琛

上酒樓飲茶食廣式點心（Dim sum）不僅是香港人的日常，也是遊客來香港的指定動作之一。除了早茶、午茶、下午茶，近年還流行夜茶。今次為大家推介飲茶好去處，既有傳統懷舊的茶樓，也有具創意的米芝蓮星級餐廳，更有人氣兼性價比高的點心工房；有精緻的，也有大眾化的，讓你大飽口福之餘，還能感受香港華人社會熱鬧的社交文化。

【人氣點心】豪隍長期滿座性價比高用料新鮮免加一

豪隍點心工房位於觀塘工業區開設的第二分店。豪隍官網_.jpg — 豪隍於觀塘工業區開設的第二分店。豪隍官網

講起點心，不得不提近年人氣高企的「豪隍點心工房」，這家臥虎藏龍於觀塘工廠區的點心工房，開業短短幾年不僅在同區開設第二間店，今年更首次衝出九龍，進駐港島太古城。源於觀塘工廈樓上舖的豪隍，開業至今長期滿座，樓下經常大排長龍，與老闆兼總廚，擅長做點心的鍾友雨師傅不無關係，他曾於本港不少名店、酒店和會所任職。

豪隍點心工房的蝦餃出晒名大大粒，啖啖蝦肉。.jpg — 豪隍點心工房的蝦餃出晒名大大粒，啖啖蝦肉。

燒賣和雪山餐飽是豪隍點心工房的熱賣點心。.jpg — 燒賣和雪山餐飽是豪隍點心工房的熱賣點心。

豪隍觀塘總店共提供逾百款點心、小食和麵食等，食品由香港工場製作，主打即叫即做中式點心，每日直送，保證每間分店都同一品質！由於其點心新鮮足料，如蝦餃和燒賣皮薄餡正，隻隻Sizes比市面的還大；煎炸食品十分出色，不油膩，好似蒜香芝士鮮蝦長春卷和鮮蝦腐皮卷等，由於點心的性價比高，加上免收加一服務費，難怪多年來人氣高企，不缺捧場客。

豪隍點心工房的蒜香芝士鮮蝦長春卷。jpg.jpg — 豪隍點心工房的蒜香芝士鮮蝦長春卷。

在今年初進駐太古城的豪隍點心工房。jpg.jpg — 豪隍點心工房在今年初進駐太古城。

總店地址：觀塘敬業街65-67號敬運工業大廈1樓A
電話：25625668

觀塘分店：觀塘鴻圖道83號東瀛遊廣場地下B舖
電話：98890206

太古城分店：港島太古城中心2樓255號舖

電話：91331253

【米芝蓮一星】逸東軒星級點心優惠糅合時尚新意粵菜

踏入2024年，位於佐敦的逸東酒店逸東軒已連續第八年蟬聯米芝蓮一星的殊榮。作為米芝蓮一星食府，它由城中名廚譚棟主理，呈獻糅合時尚新意的傳統粵菜，以海鮮及時令美饌享負盛名，當中精緻的點心更是這裏的招牌菜之一。

去逸東軒必食的蜜汁叉燒。逸東軒官網.jpg — 去逸東軒必食的蜜汁叉燒。逸東軒官網

為讓食客品嚐米芝蓮的精緻佳餚，逸東軒現在特意延長星級點心優惠，逢星期一至五、早上11時至下午4時期間，只需以HK$38起便可品嚐多款手工點心，如筍尖鮮蝦餃、帶子蒸燒賣、脆皮流沙包等超過30款點心，任均選擇。此外，還有多款心水推介的菜式如明爐蜜汁叉燒、脆皮燒腩仔、二弄玻璃蝦球等得獎招牌菜，以及備有多款優質中國茗茶，讓食客品嚐。

逸東軒的米芝蓮精緻佳餚。逸東軒官網.jpg — 逸東軒的米芝蓮精緻佳餚。逸東軒官網

二弄玻璃蝦球用上大大隻的虎蝦以兩種方式炮製。逸東軒官網_.webp — 二弄玻璃蝦球用上大大隻的虎蝦以兩種方式炮製。逸東軒官網

地址：彌敦道380號Eaton HK B2樓層

電話：2710 1093

【懷舊風情】老馮茶居承傳經典美味炮製高質懷舊點心

老馮茶居的裝修以六、七十年代懷舊情懷為主題。老馮茶居官網 jpeg.jpg — 老馮茶居的裝修以六、七十年代懷舊情懷為主題。老馮茶居官網

遊客如想體驗老香港的風味，相信老馮茶居是不二之選，其點心以懷舊作賣點，每款都跟足傳統做法，讓食客重溫昔日滋味。店舖裝修則以六、七十年代懷舊情懷為主題，將公屋、排檔等元素重現，彷如時光倒流，勾起食客的回憶。

走懷舊路線的老馮茶居，推出多款傳統點心。老馮茶居官網.jpg — 走懷舊路線的老馮茶居，推出多款傳統點心。老馮茶居官網

軟糯千層紅棗糕。老馮茶居官網 jpeg.jpg — 軟糯千層紅棗糕。老馮茶居官網

起源於元朗，現於荃灣和大埔都設有分店的老馮茶居，由馮耀榮和馮文傑兩父子一同創辦，當中負責點心的父親馮耀榮，曾在北角鳳城酒家及廣州中式酒家任職，擁有逾40年的資歷，其點心不僅以傳統手法炮製，而且質素亦相當有水準，當中許多點心糕點也甚具特色，其他酒家罕見，如蝦醬腩仔飯、鵪鶉蛋燒賣、古法千層糕和薑汁年糕等。

老馮的四大招牌懷舊點心。老馮茶居官網 jpeg.jpg — 老馮的四大招牌懷舊點心。老馮茶居官網

元朗分店：元朗大棠路66號

電話：2659 8826

荃灣分店：荃灣眾安街68號荃灣千色匯II期地下G30-G33號舖

電話：2366 8188/23668628

大埔分店：大埔安慈路1號海寶花園14號地下

電話l：2388 0798

【集體回憶】倫敦大酒樓推車仔賣點心限定椰皇燕窩搶手

經常坐無虛席的倫敦大酒樓，食客正大排長龍佢點心。倫敦大酒樓官網 jpeg.jpg — 經常坐無虛席的倫敦大酒樓，食客正大排長龍佢點心。倫敦大酒樓官網

屹立旺角逾半世的倫敦大酒樓，則是目前香港碩果僅存仍保留傳統點心推車服務的茶樓，它位於大廈的3樓和4樓，當中到3樓的食客大多需要搭枱（即拼座），如要坐得舒適和不願同陌生人拼座的話，則可選擇4樓。

市面買少減見少的錦滷餛飩。倫敦大酒樓官網 jpeg.jpg — 市面買少減見少的錦滷餛飩。倫敦大酒樓官網

不過，3樓才是酒樓的靈魂所在，這裏經常座無虛席，人煙鼎沸，除了有阿姐一邊推著懷舊點心車穿梭，一邊大嗌著點心的名字外，還有即場煎蘿蔔糕和腸粉等服務。此外，酒樓內還有設食物區，數十中煎、炸、炒、蒸、焗、燉等琳瑯滿目的點心，任君選擇。食物區經常大排長龍，當中超人氣的椰皇燕窩燉鮮奶則是酒樓的皇牌，一推出就吸引食客簇擁而上排隊搶購，由於太搶手，每人只能選購2盅。