公馆泛指罗斯福路四段周边。道路旁总是有美食摊档，方便台湾人骑机车停在舖位前快速购买。 骑楼下行街 炎夏雨天都不怕台湾街道有骑楼，是非常独特的建筑特色。骑楼提供了遮阳避雨的便利，使得公馆成为非常适合散步逛街的地方。你可以在罗斯福路和汀洲路找到便宜的正版波鞋和运动衫，多数是非当季的款式，所以价格实惠，深受学生和年轻人的喜爱。此外，公馆还有各种文具店、生活百货、黑胶唱片店、二手书店、古著店、选物店、异国料理，等著你去发掘。 沿著骑楼逛街，避开艳阳和下雨很舒服。公馆巷弄里，经常有排队美食。 台一牛奶大王 台味香蕉油八宝冰提到公馆的老店，一定要提提成立于1956年的「台一牛奶大王」(简称「台一」)，至今已接近70年历史，两层楼的矮房子紧邻大马路边，在二楼用餐一边看著窗外街景，非常诗意。全台北无人不知的「台一牛奶大王」。台一牛奶大王经常要排队，店内装修复古。台一的菜单丰富多样，主打剉冰与传统甜点，也提供现打果汁、咸汤圆和馄饨。汤圆和馄饨相当不错，无论冷热都有提供，让顾客一年四季都能享用，冬至或元宵节这里更是大排长龙。台一的招牌项目之一是台「八宝冰」，包括红豆、绿豆、蜜芋头、仙草、大豆、粉角、花生和薏仁等八项经典配料。八宝冰还使用香蕉油提香，是台北少见的复古作法，每种豆类都带有弹牙的口感，绵密的碎冰与微甜配料搭配恰到好处，夏天来一碗真是大满足。非常台味的传统八宝冰，蜜芋头、红豆处理得香甜可口；花生、绿豆和大豆各具特色；半透明的粉角Q弹溜滑。 小资料【台一牛奶大王】营业时间：每日11:00-23:00交通方式：捷运「公馆」站3号出口步行5分钟 水源市场 台湾乡土小吃公馆商圈的水源市场，可以买生鲜蔬菜、鱼鲜肉品，也有许多熟食摊位，邻近台大和师大，是不少学生与上班族觅食的胜地，更暗藏高人气的热门美食。水源市场重新整修过，建筑外观是艺术家创作的「水源之心」，以缤纷几何图形组合，从不同方向都能欣赏出水波粼粼的不同风貌。如果要票选台湾庶民小吃必吃的项目，我想卤肉饭、切仔面、米粉汤、便当肯定是台派四大天王。尤其每个传统市场里，似乎总会有著一家米粉汤老店，而且还有南北派别之分，台湾中南部流行细米粉，北部则常见粗米粉和咸食米苔目。换上新招牌的米粉汤，不说还以为是新舖位。台派的吃法：卤豆腐、排骨饭、米粉汤、红糟肉。公馆水源市场里，就有一家超过40年的「公馆米粉汤」，汤头与猪骨一起煮，鲜美却不油腻，粗米粉久煮不烂且吸收汤汁，口感特别佳。再随意点选喜欢的配菜，无论简单或丰盛，都是最地道的乡土小吃。水源市场的大山东饼舖，各款现做包子，可以买单颗现蒸即食，也能买一大袋回酒店慢慢啖。改良版的葱肉包饱满厚实，口味有点像饶河夜市胡椒饼的升级版，45元，不得了的好吃！水源市场当中各舖位的的营业时间不同，有的由清晨开始，越近中午时间店家几乎全开。台湾人通常中午12点用餐，建议上午11点来大啖午餐，人潮较少。台湾各大市场都是星期一休息，记得避开。芋头控们不可错过市场内的「贤夫美食」，最热销的紫米芋头必尝。古早味糖果饼干，揾下有冇台港相同的回忆滋味。台湾人小时候爱吃的零食，秤重卖，如「卡哩卡哩」、蚕豆酥、金牛角、麻粩。 小资料【水源市场】营业时间：08:00-20:00（各舖位时间不同，星期一全部休息）交通方式：捷运「公馆」站１号出口即到 龙潭豆花 和香港的豆腐花不一样和香港的豆腐花不同，台湾人惯食糖水比例较多的豆花，夏天会再加入碎冰及珍珠、红豆等配料，冬天则常见姜汁糖水豆花。公馆的龙潭豆花经营超过40年，从上一代阿婆交棒给后代，从来只卖最基础款式的花生口味豆花，没有第二选项。招牌非常有年代感的「龙潭豆花」，不少人从小吃到大。台式豆花加入许多糖水和碎冰，有吃剉冰的快感。豆花是每日在门市后方现做，质地绵密，非常新鲜，口味有些类似于传统早餐店的焦香豆浆，但不会有过重的焦味。花生煮得软烂且微微带有口感，糖水不会过甜，与焦香味完美融合。 小资料【龙潭豆花】营业时间：12:30-22:00（星期一休息）交通方式：捷运「公馆」站１号出口步行２分钟
