大稻埕慈圣宫前的保安街49巷,有许多在地美味摊档。在地人、观光客,都聚到大树下用餐。 台北百年妈祖庙 慈圣宫的建筑美学 大稻埕的「慈圣宫」位于台北市最早开发的老城区,这座建于清代的妈祖庙,曾守护大稻埕码头边商船的航运平安。百年之后,庙宇依旧香火鼎盛,人潮聚集,还多了流传数十年的庶民饮食香气与慢活悠闲的氛围大马路的慈圣宫牌楼。沿途有地标指示,不怕迷路。 大稻埕慈圣宫的石柱、石狮、雕梁画栋等,融合清代和日治时代风格。大稻埕慈圣宫供奉的是妈祖。 榕树下的机车停车处 许多台北人清晨会专程到慈圣宫吃传统早餐,会直接把机车骑到庙门口,然后在空地停放,享受这片绿荫,也不会让机车的座椅被太阳晒到发烫。庙前广场有好几株苍劲巨大的老榕树,粗壮的枝干伸展,把整片空地拢在浓密的树影下。即便是炎热夏日,阳光被叶影滤过,徐徐微风夹着芬多精,坐下来仍觉凉爽。空气中弥漫着传统早餐的香气,人声在树下慢慢散开,一切都不急不徐。机车随意自在的停在庙门口,好悠闲的台湾日常画面。 庙口老街传统滋味 多姿多采的早餐时光 由于早年多从事务农或经商等劳力工作,老一辈的台湾人习惯清晨就吃饭或肉,为一整天的劳动注入能量。庙门口榕树下的摊子各有特色,例如「阿兰大鼎魩仔鱼蛋炒饭」的现炒魩仔鱼饭,香气鲜明突出,咸香中带著海洋味道;「江家原汁排骨汤」的排骨汤炖得入味,份量十足,早上外带的人潮从未间断;还有带著海洋味的鲨鱼烟、养生的四神汤、猪脚面线、鸡卷……传统台湾小吃大集合,非常过瘾。这些料理完全不华丽,也不是甚么高级的料理方式,全部都是台湾人习以为常、入口会很安心和开心的日常滋味。熟门熟路的老饕客往长板凳一坐,相当自在。平日营业的摊位约三成,周末则人声鼎沸。早晨就有虱目鱼可,台湾人好懂吃啊﹗大树下的慢活早餐。 每天营业的叶家肉粥 慈圣宫前的小摊店家,部分摊位仅在周末营业,而叶家肉粥则每日营业,最为人熟知。这里的粥比较像是汤泡饭,米粒绵润而不烂,粒粒分明,是台湾中南部的特色,和广式煮到浓稠的粥完全不同。米粥带著高汤的清甜,里面有几块新鲜肉羹,加上白胡椒提味。另可以点一些红烧肉、猪肝炸、虾炸佐粥,是许多台湾人从小吃到大的经典组合。慈圣宫前的小摊店家,部分摊位仅在周末营业,而叶家肉粥则每日营业。传承四代的叶家肉粥。粒粒分明的粥,是台湾本土的煮法。叶家肉粥的虾炸、红烧肉。 老街餐后的行程 清晨坐在榕树下,用铜板价格大啖台北古早味,耳边传来摊贩交谈与木杓碰撞声,很奇妙的,动作与呼吸也跟著慢下来,台湾人的生活步调真的很悠闲!餐后,可以到慈圣宫参拜,祈求旅途平安、家和万事兴。再沿著大稻埕老街慢慢散步逛迪化街的百年老店、干货行与手工小舖,感受老街晨光下的生活气息与历史韵味。拜完把龙眼肉吃掉,壳留在庙里,代表福气与化解煞气。 大稻埕慈圣宫地址:台北市大同区保安街49巷17号营业时间:7am-6pm交通:台北捷运黄线「大桥头」站,1号出口步行约500公尺 叶家肉粥地址:台北市大同区保安街49巷17号(慈圣宫门口)营业时间:9am-2pm 庙口摊位营业时间:早晨至中午(各摊位时间略有不同,上午前往最合适)