全台最大Starbucks Reserve进驻 Dream Plaza + 全球首家「博客来」实体书店

信义区最新潮点Dream Plaza 首先，这个位置正正就是原本占地甚广的诚品书店信义店所在地。现在摇身一变，成为台北人气爆灯的全新话题热点「星巴克典藏 Dream Plaza店」，是无论年青人、家庭客，还是银发族都全数被俘虏的万人迷新景点。其实，整个商场，除了以前诚品书店那层之外，其余层数全部重新规划，不但店舖组合大革新，变得更大众化及多元化，连名字也改成Dream Plaza，来个彻头彻尾的空间大改造。

整个商场经重新规划，名字也改成Dream Plaza。

富时代感与艺术感的Starbucks Reserve 旗舰店 要数 Dream Plaza 的「明星店」，非顶层的「Starbucks Reserve 星巴克典藏」莫属。这里不但占地非常大，座位间距离十分充足，室内设计亦有自家特色。最吸睛的，必定是沿扶手梯上来，第一眼看到的巨大LED屏幕墙，上面不断播放着代表宝岛山岳与海洋的壮丽数位影像。屏幕前一大片有如露天剧场座位的「山形阶梯式座席区」，是不少客人喜爱的打卡点，拍照效果有如在东京和澳门的著名teamLab沉浸式体验馆。此外，还有天台超大露天空间，客人可以买饮品，然后走楼梯上去感受一下信义style的城市景观。

沿扶手梯上来，第一眼看到的巨大LED屏幕墙，屏幕前的山形阶梯式座席区，是客人喜爱的打咭点。

其实这里的室内装修，融入了不少专门为这家星巴克典藏而创作的全新艺术品，包括刚提到，巨型LED上的数码艺术作品「咖啡幻梦The Coffee Dreamscape」，由台湾新媒体艺术家吴哲宇创作。令所有客人都不禁擡头仰望的，还有由台湾布农族艺术家林介文编织的大型天花悬垂布艺作品「四季舞动 Terroir」。更不得不提的，是美国知名插画家 Marcos Chin 的细致浮雕，以星巴克驰名人鱼女神为主题的挂墙塑像「闪耀女神 Starbucks Siren」，令人印象深刻。

美国知名插画家 Marcos Chin 的细致浮雕，以星巴克驰名人鱼女神为主题的挂墙塑像「闪耀女神 Starbucks Siren」。

名厨江振诚监修限定食品饮料 吴宝春经典得奖烘焙精品

这家全台湾最大最新的 Starbucks Reserve 另一卖点，就是邀请了台湾之光，国际驰名法国菜大师 Chef André Chiang 江振诚，监修部份饮品食品之余，还有独一无二的店中店Siren’s Lounge，推出两款配合 Starbucks Reserve 咖啡的正餐「星璨飨宴套餐」，和下午茶「典藏咖啡序曲套餐」体验。

江振诚打造的甜食也不少。 江振诚监制Dream Plaza台北限定「咖啡松露生巧克力蛋糕」。 江振诚监制Dream Plaza台北限定「烤鸡鲜奶生吐司三明治」。 江振诚监制Dream Plaza台北限定「玄米抹茶法式千层派」。

Siren’s Lounge 是店内独立尊荣体验区，要预先订位；其他 Starbucks Reserve 特色主题柜台——设有高科技浓缩咖啡设备 Oviso™ 的「星巴克典藏摩登吧台 Starbucks Reserve™ Bar」、台湾首个「星巴克创意调酒吧台 Mixology Bar」、品味星巴克核心咖啡与饮品的「经典吧台 Central Bar 」，及呈现台湾茶文化自然风韵的「茶瓦纳吧台 Teavana™ Bar 」，都有由江主厨监制的特饮、三文治、热菜和甜点，供应的种类繁多，去一趟一定吃不完饮不尽。

跟「博客来」书店相连的星巴克典藏「星巴克创意调酒吧台」。 呈现台湾茶文化自然风韵的「茶瓦纳 Teavana™ 」产品，在星巴克典藏发售。 呈现台湾茶文化自然风韵的特别「茶瓦纳吧台 Teavana™ Bar 」。 与「博客来」书店相连的星巴克典藏「星巴克创意调酒吧台」和「经典吧台」部份，都是全天候通宵营业。

在「烘焙点心坊Bakery 」区域，除了有江主厨创作的包点甜品，还有出售另一台湾产世界面包冠军「吴宝春麦方店」的六款台湾味道职人面包，包括人气之选酒酿桂圆黑糖面包和芒果布里欧。

相连24小时博客来实体书店

喝过咖啡吃过美食，在这家星巴克典藏旗舰店，还有大量购物机会可以掌握。不但有以 Starbucks Reserve 为主题，林林总总的生活用品和限定纪念品，基本上相连在一起的，就是同样引人注目的首家「博客来」实体书店。

全球首家「博客来」实体店。

店内当然不缺各类书籍杂志，同时亦有大量文具精品可供选择。如果你跟笔者一样，曾经是博客来网上购书的顾客，有机会逛他们的第一家实体店，感觉颇新奇有趣。书店内还有个小小艺廊，展出不同画作藏品，加添文化色彩。而最特别的地方，就是书店与其相连的星巴克典藏「星巴克创意调酒吧台」和「经典吧台」部份，是全天候通宵营业。这不但是爱书和爱咖啡朋友的一大喜讯，也是喜欢畅饮一番的夜猫子们一个崭新体验区。

小艺廊展出不同画作藏品，加添文化色彩。 博客来的门口。

最后要温提一下大家，新张期间去「Starbucks Reserve 星巴克典藏 Dream Plaza 店」，入店有网上登记派筹安排来控制人数。记得预早上官网了解清楚才起行，以免到达后因没有预早拿号码和QR Code，被拒诸门外。此外，可能因为刚开业，运作上还未完全掌握，点了餐饮后等待的时间颇长，行程紧密的朋友要多加注意。

博客来实体店内设有小艺廊，客人可以在这里坐着优闲阅读。

Starbucks Reserve 星巴克典藏 Dream Plaza 店 / 博客来书店

地址 ：台北市信义区松高路11号Dream Plaza 6+7楼

营业时间 ：24小时营业

星巴克台湾网址 ： https://www.starbucks.com.tw/home/index.jspx

博客来书店网址 ：https://www.books.com.tw/BBS/?loc=tw_website_007

交通 ：乘捷运板南线到「市政府站」走地下通道直达SUBMARKET（地下二楼）