豪迈热情阿里岸原住民餐厅 当地火红的阿里岸原住民餐厅，充满原住民热情。走进台东市阿里岸原住民餐厅，除感受到浓浓卑南族热情，还有在地歌手演唱，带动现场气氛。餐厅其中一位创辧人，家族本身亦是经营原住民餐，自幼已学习厨艺，为「阿里岸」炮制地道又别树一格的原住民菜式。 超级丰富套餐，十人一席只需新台币7,000元。「大骨野味木桶汤」，展现原住民的豪迈与热情，木桶汤上桌时，热气腾腾，大骨如前臂般，半支露出桶外。餐厅备有即弃手套，但无论男女一人一根大刺刺用手吃，肉质软嫩满满胶质，痛快又滋味。木桶内的大骨汤，配上野菜，汤头有著胶质及鲜甜，喝起来超甜。大骨较前手臂更长，大刺刺用手吃，肉质软嫩满满胶质，痛快又滋味。烤脆了面包搭配上清爽的莎莎时蔬，内有雨来菇、洋葱、蕃茄等，吃得清新。「桶仔鸡烤」，整只鸡烤得金黄油亮亮；手撕来吃，软嫩多汁。「雨来菇莎莎佐手工面包」，烤脆的面包搭配清爽的时蔬，有雨来菇、洋葱、蕃茄等，吃得清新。「薄盐烤台湾鲷」，地道台湾菜，以盐包裹著鲷鱼，锁紧了鱼的鲜甜；鱼肚内塞了蒜头、葱等香料，鱼肉吃起来鲜嫩多汁。女士负责手撕鸡，吃得份外滋味。 炭烧后猪肋排惹味「坚果炭烤猪肋排」，炭烧后猪肋排已十分惹味，撒上的坚果更添加香气。「白兰地石头大虾」，以白兰地蒸熟大虾，吃起来大虾鲜甜，Q弹带酒香；其他菜式还有三杯甲鱼、地瓜桶饭等。超级丰富菜式，十人一席只需新台币7,000元，折合港币1700元。坚果炭烤猪肋排十分香口。 阿里岸原住民餐厅营业时间： 11:00-14:00及17:00-21:00(星期一公休)店家地址：台东县台东市临海路一段411号电话 ：08-933-2212 三代前栋 Tauzing 咖啡店新派原住民早午餐历经了三代的台东「脱线牧场」，在鹿野扎根30多年。「脱线」是台湾那些年当红明星艺名，相当于香港红星吕奇的年代。脱线后来到台东现址经营牧场。今年摇身一变，由年轻第三代接手，变身成前栋 Tauzing 咖啡店。历经了三代的台东「脱线牧场」，在鹿野扎根30多年。咖啡店主打超浮夸的早午餐，以木盘子盛载端给客人。「前栋」，是指脱线牧场第一栋建筑逾40年历史，台语叫作「Tauzing（头前）」。进入前楝，空间寛敞，一边售卖在地台东产品，另一边是用膳餐厅。 咖啡店主打超浮夸的早午餐，以木盘子盛载端给客人，充满了原住民味道。年轻第三代以在地食材为主，搭配新鲜蔬果如百香果、蕃茄仔、凤梨、葡萄等，以及自家制面包；最特别是原住民料理台东阿粨，即是小米肉粽，用上小米、猪肉等，黏黏的吃出台东原住民人情味。最后，不要错过配一杯台东在地红乌龙茶。牧场内设脱线故事馆，费用全免。餐后，再到牧场内的脱线故事馆参观。故事馆重现了脱线生前的表演作品及当年场景，如电影院、黑胶唱片舖等，费用全免。 脱线前栋 Tauzing营业时间：10:00–18:00早午餐价钱：新台币380元地址：台东县鹿野乡中华路一段100号 鹿野农特产品行销中心必买半手礼想购买台东特色手信回家，一定要造访鹿野地区农会农特产品行销中心，不但销售林林种种伴手礼，还附有咖啡馆。必买手信包括青泽琪玛酥、凤梨干，以及台东鹿野乡出产的红乌龙等。红乌龙茶甘甜香醇，是台湾近年新兴的特色茶。适逢台东热气球嘉年华活动，中心提供热气球红乌龙球封茶体验！鹿野地区农会农特产品行销中心展销林林种种伴手礼。封茶起源于唐代，是文人雅士祈求留福聚福的一种仪式，近年在台湾兴起，把茶及字条封起，传达对亲友祝福与自我期许。若干年后开瓮品尝时，看到以前书写的愿望纸条，带来莫名的感动。封茶，封住的不仅仅是茶，更是封住爱茶人对这片土地的感恩与传承。老师教授旅客如何封茶。封茶，封住的不仅仅是茶，更是封住爱茶人对这片土地的感恩与传承。 封茶体验还结合了红乌龙五感体验设计 MBTI 测验，透过情境式问题带大家了解自己的个性及喜好，归纳 16 种人格特质测验结果，推荐较适合喝什么风味的红乌龙茶。小编将「人人身体健康」的愿望，用毛笔写在宣纸上，与红乌龙茶叶一起放入茶罐中，贴上封条，让愿望与茶叶透过时间来发酵成真。 鹿野地区农会农特产品行销中心地址：台东县鹿野乡瑞隆瑞景路一段19号
