这间超酷、让人白天喝酒的酒吧,有个刻意仿古、听起来还有点浮夸的名字,叫做「万华世界下午酒场」。它藏身于万华三水街街市一角,位在名为「新富町文化市场」的古迹空间里,距离捷运站步行不到一分钟,却低调到连不少老台北人都未必知晓。「万华世界下午酒场」酒吧入口处,挂满写著在地摊商与店名的红黄灯笼。 台北万华的优雅美学 从日治时代走过来的百年历史 在古迹里喝酒,并非刻意拼凑出的噱头,而是与这块土地的历史脉络紧紧相扣。万华(旧名「艋舺」)是台北最早发展的区域之一,而三水街一带早在百年前的日治时代便已商贸热络。当年的街市,脚下是低洼潮湿的泥地,耳边是第一代居民的叫卖与讨价声,充满粗犷真实的草根气息。 直到1935年,随著行政区改制为「新富町」,当时的日本政府决定将这份庶民活力现代化,兴建了前卫的「新富町食料品小卖市场」。建筑采用当时少见的马蹄形(U 型)设计,中央挖空成巨大的椭圆形天井,让阳光与空气能自由流动。它不只是买卖食物的地方,更是一座为「生活品质」而设计的公共空间。新富町文化市场内建筑独特的马蹄形U型天井,让自然光自由流动。 历经岁月洗礼,市场一度没落停用,直到2006年列为台北市市定古迹,并于2017年修复活化,转型为今日的「新富町文化市场」。老屋顶、拱门与庭院被完整保留,圆弧形的建筑线条显得格外柔和,墙面留著时间冲刷的痕迹,让人穿梭其中时,仍能想像百年前人声鼎沸的模样。百年市定古迹「新富町文化市场」沉稳样貌,石造立面,展现日治时期洗石子建筑的优雅。新富町文化市场的古迹导览说明。新富町文化市场的展场一隅。 日系居酒屋的节奏 坐在台啤胶篮上喝酒 酒吧安静的嵌在这栋古迹里,不争主角,却显得理所当然。虽然名为「下午酒场」,但早上10点便准时开门。店名中的「万华世界」,带著向旧时代致敬的意味,因昔日艋舺的老商号或戏院,常以「世界」命名,象征五湖四海、大器包容的江湖情怀;而「酒场」二字,则恰好呼应了日治时期建筑与昭和风格的怀旧气息。开放式吧台上方挂著「万华世界」匾额,混合台日怀旧气息。 酒吧空间则充满台日混血的趣味,有温润的日式榻榻米与木造老件、擡头可见以竹蒸笼制成的吊灯,也有台湾人再熟悉不过的「台湾啤酒塑胶篮」做成矮椅子。最让人感到舒服的,是这里的平实价格与不设限的自在感。酒吧大方欢迎客人「自带外食」,甚至贴心准备台式古早味瓷盘与餐具,鼓励大家到街市买熟食进来配酒,既有人情味,也落实环保。客人围坐在台啤胶篮改装的椅子上,享用市场买来的熟食。吧台旁整齐叠放的各式复古瓷碗盘,供客人自由取用、盛装外带市场美食。印制在帆布上的menu。充满在地个性的长篇「店规」,有著包容与自在的江湖情怀。 坐在古迹里喝酒 在酒杯之间切换「放假模式」 坐在「万华世界」喝酒,时间感会变得很奇妙。外头是街市的快节奏,里头同样热闹,但挑高的天井空间却让整个人不自觉慢了下来。酒喝到一半擡头望,看见圆弧的建筑线条与自然光洒进室内,会突然意识到:自己正坐在历史建筑里喝酒呢!酒到一半,擡头外望,自然光洒进室内才意识到在历史建筑里喝酒呢!市场买来的现炸美食与调酒并排,整个街市都是厨房。 这里的气氛极其放松。有人买完菜就进来小酌,有人把熟食铺满一桌大方分享。空间里有台式办桌的圆桌、有最有日系感的调酒吧台,也有适合好友聚会的长桌,气氛就像「日式居酒屋 × 台式热炒 × 共享客厅」的混合体。这天点了一杯生啤,台币150元、Highball台币200元,无服务费,可使用信用咭。贴著俏皮贺词的冰柜,里头整齐陈列各式冰镇清酒。 漫步三水街市场买送酒小食 整个街市都是你的厨房 酒吧老板还会主动推荐市场里的必吃摊位。你可以到「大丰鱼丸」买包现炸、酥脆的牛蒡酥,或到「阿婆油饭」拎一盒传承多年的 Q 软油饭,也很推荐台南风味的「台南辣」与南部粽名摊「阿虎婶」,接著再大摇大摆地走回酒场,点一杯想喝的酒。那一瞬间,你不再是观光客,反而是这个市场生活圈的一份子。百年历史的三水街市场,是老万华地区最悠久的街市。客人可从酒吧拿碗盘逛街市,选购各式特色美食与小吃。三水街市场内,「台南辣」是平价凉拌熟食摊最佳的选择之一,老板服务超棒。三水街市场内,感受到台式关东煮温度的「万味福利社」。关东煮也是喝酒良伴。市场内的「老板娘润饼卷」,好吃!实力派的台式润饼卷,售55元,里面有豆芽、高丽菜、菜脯、豆干、红烧肉片、蛋酥、花生粉等。「阿虎婶」卖南部粽和客家粿制品。街市内的「后山土鸡庄」东西好吃,价格划算,配酒超赞。酒场附近走100公尺,就是知名的「剥皮寮」历史街区。 万华世界下午酒场地址:台北市万华区三水街70号营业时间:周二、三、四、日10:00至18:00;周五、六10:00至23:00(周一休息)最低消费:每人一杯酒(同行者可点非酒精饮料)交通:台北捷运蓝线「龙山寺」站3号出口,步行50公尺即到网址:https://www.wanderland.com.tw/%E9%A6%96%E9%A0%81