箱根洋风温泉小旅行 和魂洋装酒店

如果想有个不一样的、更私密更完整的体验，箱根的山岭之间隐藏着不少高档温泉旅馆，提供正宗一泊二食浸浴住宿安排，可以穿日式浴衣，吃高级日本料理，睡榻榻米床垫，有些还在房间里设有私人浴池，又或者在「共同浴场」以外，提供「贷切风吕」的私人时段浸浴选择，令假期变得绝对宁静隐蔽。刚才说的是日式传统旅馆；摩登的日本人，当然还有其他完美地融合现代精品酒店概念与日式风格的好去处。

探索仙石原高级温泉酒店

从箱根汤本站，乘巴士或的士，经过高低起伏的山林草原，到达梦幻的「仙石原」，那里有间地点十分隐密的高级酒店「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」，属于日本本土酒店集团「HIRAMATSU HOTELS」旗下，由星级日本厨师Hiramatsu Hiroyuki平松宏一(原名平松博利)创办。平松宏一是日本法菜代表性人物，在业界叱咤风云数十年，于东京和巴黎的餐厅都曾经举足轻重。这个级数的名厨，决定染指高级度假酒店领域，相信是希望把经营日式高级西餐的精神，延伸成另类一泊二食概念。

说是另类，因为传统日式温泉旅馆格局其实千篇一律。当然，有许多无论环境、服务、设施和餐饮，都能一丝不苟的做到最高水平。但HIRAMATSU确实突破因循，在西洋风的氛围下，自然地包含传统温泉旅馆所应有的仪式感，把和魂洋装的优美，发挥得淋漓尽致。从不太起眼的入口进入有如别墅大宅的酒店本体，步入大堂有种走进洋化日式大厅的观感，是品味多于炫耀。全馆只有十一间客房的THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原，房内空间充足，原木家私、皮革沙发、高床软枕，最重要是面对大窗的私人风吕，是房间的焦点所在。住在房间里，想浸就浸，窗外一片黛绿山峦，天气好的话还可以瞥见富士山的顶端。

另类温泉餐点 日食西煮

酒店餐厅当然不会提供一般日式温泉套餐。料理长漆原卓跟随平松宏一多年，累积丰富烹调经验，擅用日本顶级食材，尤其是神奈川县及静冈县的产物，以意大利菜及法国菜的煮食技巧，为这里住宿的贵宾，也同时为非住宿外来客人，提供四季不同的精致洋风美食。挂满艺术画作的欧洲式室内设计，跟窗外自然景色相配合，给人舒适放松的感觉。在这里用晚餐或早餐，不同时段的光线与氛围，都安静闲逸。

林中艺术馆 珍藏莫内毕卡索等逾万件艺术品

回程东京时有暇余的话，不妨顺道参观附近的「POLA美术馆」。这个私人美术馆，由生产化妆及护肤品的POLA集团创立，内有超过一万件艺术品，包括莫内、毕卡索、藤田嗣治以及其他当代艺术家的作品。美术馆最特别的设施，是环绕主建筑的户外林荫步道。走在道上，被蓊郁的树林包围，不时传来清幽的吹管乐声，跟鸟叫虫呜一唱一和。步道上还有不少大型雕塑品，在转弯抹角为游人带来惊喜，是个非一般的沉浸式体验。

「THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原」

神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337

「ポーラ美术馆 Pola Museum of Art」

神奈川县足柄下郡箱根町仙石原小冢山1285