205港元抵价 食米芝莲级美食｜曼谷5星酒店泰式下午茶

一走入Erawan Tea Room，就会发现这家餐厅装潢融合了传统泰式元素与现代典雅设计。

深色柚木家具配衬各式泰国藤竹制品的设计，加上精致的泰丝布料、温暖的黄铜灯光，营造出低调奢华的氛围，与旁边四面佛坛的热闹气氛，形成强烈对比，使人能在此地得到片刻宁静，沉浸于美好的泰式下午茶时光。

三层泰式糕点　由顶层咸点开始

Erawan Tea Room的下午茶以传统泰式小吃（Kanom）、精致甜点、咸点组成，摆放在三层银制架上，每一口都是经典泰式风味的展现。

侍应会先为食客送上英式松饼作为前菜，之后就会介绍三层糕点的大概内容，又会提议由顶层开始进食。

头两层都是咸点为主，有鸡肉饺子、素菜春卷、炸虾饺子等等，配上甜甜酸酸或是一些辣汁，份外惹味。其中一款带有甜酸口味的鱼肉沙律，侍应会叫你用蒌叶包住一口吃，别具一番风味。

每季度的茶点菜单都会略作改动，既呈现该季泰国当地时令食材特色，亦可以为食客提高新鲜感。如为庆祝新年，餐厅会推出迎节的全新下午茶，菜单也略作改动，各类点心都加入了一些庆祝新年的颜色作点缀。

甜点灵感来自泰皇拉玛二世诗歌

其中名为Bulan Dan Mek的甜点，灵感来自泰皇拉玛二世所写的诗歌，名字可翻译成「月亮推开了云朵」。

因此甜点原本是中间由蛋黄酱做成，外围则用蝶豆花做成蓝色的糕点，像是月亮在天空之中，新版本则改成了红色的外圈，增添气氛。

另外，名为Som Chun的甜汤式甜点，用荔枝、龙眼、柚子姜丝等做配料，也加入了一些炸过的红蒽头，在甜点中加入一些咸配料，吃起来居然十分匹配，这个甜品亦在拉玛二世所写的诗歌中出现过。

整个下午茶餐订定价฿899（约$205），就可以享受既保留泰国古早味，还融入了现代精致摆盘的精美泰式下午茶，每一道餐点都兼具传统风味与视觉美感，绝对是一个难忘的午后体验。

Erawan Tea Room

地址：2 Floor, Erawan Bangkok, 494 Rajdamri Road, Pathumwan, Lumpini
时间：11:00-21:00（下午茶时段：1430-1730）
电话：+66 2254 1234
收费：฿899（下午茶套餐，约$205）
网址：hyatt.com、tablecheck.com（订座）
交通：乘BTS到Chit Lom站（E1），步行约5分钟。