台北「空盘 komboi」亲民价食新派法菜三道菜午餐人均$300

撰文/攝影：美寶

所谓英雄莫问出处，美食亦不应受地区所限，谁说去台湾就只能品尝台湾美食？今次带各位来到台北大安区的法式料理餐厅「空盘 komboi」，这里开业短短两年已在两岸三地的网络上好评不断，年轻的团队为食客带来极具创意的新派法式fine dining体验。另外，以法式烹调手法混合台湾本地元素的限定菜式，味道卖相都相当到位，整体价格亲民，适合情侣节日庆祝！

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台北「空盘 komboi」

纯白色的主调配衬木制餐桌，气氛和暖舒适.jpg — 纯白色的主调配衬木制餐桌，气氛和暖舒适。

「空盘 komboi」在2021年疫情期间开幕，店名「 komboi」为法文，用台语念起来读音就跟「空盘」一样，店主希望每一道菜都让令食客感到惊喜和美味，食客在用餐时能细意品尝菜色的风味，甚至连酱汁都能够用面包沾抹干净，一点不漏地吃光，这就是餐厅团队开店的初衷。餐厅位于大安区的巷间，低调的店门一不小心就会走过，店内装修走欧洲新派菜馆时下最流行的简约风格，纯白色的主调配衬木制餐桌，气氛和暖舒适，亦不失现代的摩登时尚，大约能同时招待20位客人。餐厅口碑不错，因此如果想前往用餐，就必须至少提前2星期在网上订座，以免摸门钉。

三道菜法式料理＄1180台币起

「空盘 komboi」的餐牌会按季节时令而变动，所以基本上每季去台北，到访餐厅时总会找到新意。在刚过去的秋季，小编临时起意快闪台北，出发前一天竟然幸运地在网上预约系统中拿到了两位的午餐位置，刚好可以用最相宜的价钱试试餐厅功架。午市三道菜法式料理每位收费＄1180台币起，每道菜供应两款选择，当中包括「龙虾｜地瓜｜咖喱」、「糜肉派｜无花果｜芝麻叶」等等，另可加点限定菜式，两人去用餐刚好可以尝尽菜单上全部菜色！