曼谷最佳自助餐Copper Beyond Buffet 邻近BTS新店正式开业 体验高级盛宴
Copper Beyond Buffet的店名用上Beyond一字，正是店主寓意要超越寻常自助餐的体验。全店坐位都围绕着用玻璃隔开的厨房，让所有食客都可以看到厨师在内部工作的情况，而且除了冻海鲜、刺身、生蚝等食品可于柜台即点自取之外，更特设柜位让食客点选餐牌上近百款食品，再由侍应送到餐桌上，所有食品的摆盘极为精美，令人仿如在品尝Fine Dining一样。从食物的外观到上菜的方式，每一道菜都展现出高雅和精致的风格，让用餐显得不平凡。
必食三宝 松露汤和牛寿司和牛船面
除了视觉上极尽吸引之外，食材的采用也是一等一高级，其中有必食三宝，包括超巨型生和牛寿司、即制和牛船面以及香气满泻的松露汤配牛角包，都是令人一再添食的超赞美食。生和牛寿司上桌时是薄薄的一片，只有豆大的饭团在和牛片之下，一口吞下这片牛味十足的寿司，满足感爆灯。和牛船面同样用上和牛即制，配以牛血混合的船面汤底，微辣口感极为过瘾。至于松露汤更是入口幼滑浓厚，牛角包更是超松软，比起一般牛角包专卖店更可口。
其他食品还包括无限量供应烧大头虾、泰国口味的肥美生蚝，都是不可错过的食品。食肉兽也不用担心，因为除了由厨师即席切片的烧牛肉、炭烤牛舌之外，更可点餐包括炭烤牛肩肉、羊架、炸猪扒、猪肋骨等通通有齐。海鲜爱好者则可以选刺生、烧三文鱼扒、炙吞拿鱼、火炙带子等。当然各类泰式串烧、炒饭、意粉全部有齐。
即制甜品停唔到口
甜品是Copper Beyond Buffet的另一亮点，除了雪糕、窝夫、心太软、芝士蛋糕、焦糖炖蛋等样样有齐外，就连西多士、苹果批都会即焗出炉，认真不得了。
要用餐，想要直接到现场排队轮候入座，几乎不可能，因为每天都爆满。大家可以到泰国订座网站Hungry Hub预订，KKday最近亦可以预订，香港旅客也可以直接用信用卡订位。
尊贵套餐龙虾尾意粉
订座时要留意，网站内有不少尊贵套餐供选择，食客除可享用超过百款自助餐美食外，更有不同价钱的特别名贵餐点包括龙虾尾意粉、威灵顿牛、鹅肝等美食供应。每轮订座只开放一个月的预约日子，所以太早预订也未必可以选择太远的日子，敬请留意。Gaysorn Armani由于是新店，套餐价值也有所调整，如想以较优惠价钱食到相同食品，就要选The Sense Pinklao旧店，不过记紧要预留时间前往。
Copper Beyond Buffet小资料
Gaysorn Armani新店
地址：Gaysorn Amarin, Unit 3F-s06, 3F-s07 502, Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330
前往方法：BTS Chit Lom站，步行约五分钟即可到达
The Sense Pinklao旧店
地址：The Sense ปิ่นเกล้า ชั้น2 71/50 Borommaratchachonnani Rd, Arun Amarin, Bangkok Noi, Bangkok 10700
前往方法：MRT Bang Yi Khan站，转乘的士约十分钟可到达
订座网址：https://web.hungryhub.com/copper-beyond-buffet?locale=en
KKday订座网址：https://www.kkday.com/zh-hk/city/bangkok
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