免费入园无需预约|东京近郊白石农园 极鲜芦荀采摘体验 - Fly GBA
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免费入园无需预约|东京近郊白石农园 极鲜芦荀采摘体验

撰文、攝影:Hiro
每逢假日,日本人都喜欢到郊区体验不同活动,较受欢迎的是农园耕作,因可亲身采集农作物的乐趣。这次小编带大家来到位于东京近郊的白石农园,来一场充满乐趣的芦荀采摘体验。如下榻东京的Airbnb,更可亲自下厨,包保食完「返唔到转头」!
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白石农园|无需预约、入园免费、只付芦笋费

 

这个叫「白石农园」的近郊私人农园位于东京练马区大泉町,是一个历史悠久的农家。这里的特色是无需预约、入园免费,只需根据重量支付采摘到的芦笋费用(100g/¥300),对于游客来说非常方便。

从大泉学园駅的北口乘坐39号巴士到白石农园约10分钟.jpg
从大泉学园駅的北口乘坐39号巴士到白石农园约10分钟。
大泉学园站附近有「东映动漫博物馆」,有时间可安排在行程内.JPG
大泉学园站附近有「东映动漫博物馆」,有时间可安排在行程内。
练马是东京都23区有最多农地的大区,农产品豊富.JPG
练马是东京都23区有最多农地的大区,农产品豊富。

 

从西武池袋线大泉学园駅的北口,乘坐39号巴士到「もみじ山」巴士站,再步行5分钟便可到逹。从远处望过去,入口处便有售卖摊档和一部农作物自动贩卖机,后方则是一个广阔的温室。

白石农园入口的贩卖所.JPG
白石农园入口的贩卖所。

 

粗幼芦笋 各有风味

 

从入口望入温室𥚃面,便见到一片绵延展开的芦笋田。先排队等侯入场,并观看入场守则的短片,再从店员那里取一根小木棒。店员说明只要长度超过小木棒就建议采集;而采集短过木棒的就要收双倍费用。

芦笋田颇为广濶.JPG
芦笋田颇为广阔。
还有长葱和萝卜.JPG
还有长葱和萝卜。
在农园另一边西兰花田.JPG
在农园另一边西兰花田。
周边有不少居民务农.JPG
周边有不少居民务农。

 

这𥚃采集的芦笋根据粗幼,风味各有特色,幼身的芦荀味出众;而粗身芦荀水分饱满味道甘甜,和市贩的芦笋比更加高质好吃。采集芦笋过程虽然简单:只须稍微拉扯并用剪刀剪下超长的芦笋的茎部位置即可,反而是要寻找粗身的芦笋要考大家眼力。

寻找最粗身的芦笋是一个挑战.JPG
寻找最粗身的芦笋是一个挑战。
采集短过木棒的就要收双倍费用.JPG
采集短过木棒的就要收双倍费用。
用剪刀剪下超长的芦笋的茎部即可.JPG
用剪刀剪下超长的芦笋的茎部即可。
粗幼芦笋各有风味.JPG
粗幼芦笋各有风味。

 

笔者即晚烹煮芦笋,并比较粗幼口感的分别,粗身果真是新鲜美味到一个点!

不同时期农园里都有当造的蔬菜可以采摘.jpg
不同时期农园里都有当造的蔬菜可以采摘。

 

按不同季节 采摘当造农作物

 

店员讲解,从主要田地步行 5 分钟的地方,还有一块田地可以采摘马铃薯、红萝卜和洋葱,收成期到亦会有采集体验。采集时会沾上泥土,所以要戴手套。建议携带劳工手套或园艺用手套,方便采摘。

入场前先从这部灰头土脸的手提电脑观看入场守则的短片.JPG
入场前先从这部灰头土脸的手提电脑观看入场守则的短片。
温室内放有一个芦笋公仔给大家打咭留念,不过沾上了很多污泥....JPG
温室内放有一个芦笋公仔给大家打卡留念,不过沾上了很多污泥。

 

除了以上的农作物,不同时期农园里都有当造的蔬果可以采摘,蓝梅、四季豆、蕃茄、长葱、萝卜、生菜、茄子、青瓜、番薯和荷兰豆等,视乎当造季节都有采集体验,均是即日walk-in即可(人数较多须电话预约)。

芦笋费用是按重量收费.JPG
芦笋费用是按重量收费。
最后只要了250g,早知这么好吃便买多一点....JPG
最后只要了250g,早知这么好吃便买多一点……

 

用农园的水龙头冲洗,即可品尝最新鲜农作物。这𥚃建议大家先到官网及IG查看一下收获日相关资讯,再计划行程到来体验。

农作物自动贩卖机.jpg
农作物自动贩卖机。
售卖摊档贩卖的菜花和西兰花.JPG
售卖摊档贩卖菜苖和西兰花。

 

白石农园

地址:东京都练马区大泉町1-54
时间:10:00-1200(逢周六日)
电话:+81 8 5087 5238
网址:shiraishi-farm.com
费用:全免(需付芦笋费用)
交通:乘西武池袋线到大泉学园站,于北口巴士站转乘39号巴士到「もみじ山」巴士站,步行约5分钟。

 

 

 

ORchard Cafe|民居式环保咖啡室

 

采集完芦荀刚好午饭时间。从「白石农园」走咗十多分钟路程,到一间名叫「ORchard Cafe」的民居小店咖啡室吃饭。店内只有数席,但舒适好坐。

ORchard Cafe一间民居小店.JPG
经过也想不到这是家Cafe。
ORchard Cafe.JPG
ORchard Cafe是间民居小店。

 

店内的老板娘一手一脚,用自家农地的食材亲手为客人炮制新鲜的手作面包,挽肉咖喱、沙律和西兰花汤。ORchard Cafe还定期有收获体验、各种工作坊等活动,到白石农园后大家可考虑一并到访。

店内环境舒适.jpg
白石农园亦设有饮食区,店内环境舒适。
挽肉咖喱套餐.JPG
挽肉咖喱套餐。
蔬菜非常新鲜.JPG
蔬菜非常新鲜。

 

オーチャードカフェ

地址:东京都练马区大泉学园町8-22-17
时间:10:00-15:00(逢周日至二休)
电话:+81 3 5935 8314
网址:orchardcafe.nerima@IG
交通:乘西武池袋线到大泉学园站,转乘公共巴士到大泉中央公园站,步行约1分钟。

 

 

從大泉學園駅的北口乘坐39號巴士到白石農園約10分鐘.jpg練馬是東京都23區有最多農地的大區,農產品豊富.JPG白石農園入口的販賣所.JPG蘆筍田頗為廣濶.JPG
尋找最粗身的蘆筍是一個挑戰.JPG
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