舟山必食海鲜|味蕾与海风的浪漫邂逅 - Fly GBA
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舟山必食海鲜|味蕾与海风的浪漫邂逅

撰文:林貝絲
当客机快降落舟山普陀山国际机场时,从机上窗户往外望,就可以发现海的踪迹。没错,舟山群岛有上千座岛屿分布错落有致,四周环海;一出机场,更马上感受到浓浓的海岛气息。舟山和海有著密切关联,当然也少不了海鲜!
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在舟山市区逛了一圈,发现这里的海鲜餐厅特别多。原来是舟山有渔港,每日大量渔船进出,海鲜胜在新鲜,坐飞机到此一游,千万要尝尝!以下为大家介绍几个网友好评的必访、必吃海鲜景点和餐厅。

 

舟山沈家门渔港

 

位于舟山市普陀区的沈家门渔港,是一处天然的避风港,是中国最大的天然渔港,更是著名的海鲜集散地和旅游中转站,海鲜每日由码头新鲜直送,最是新鲜!渔港附近多家大排档和餐厅,热闹非凡。这里以观海景、尝海鲜、购海货特色,吸引了众多游客。

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每逢鱼迅,港内数不清的桅杆形成独特的景观,你可以到港边看停靠的渔船,拍拍照片很惬意,吹海风、放松心情,远离城市的喧嚣,享受片刻的宁静。日落黄昏后,海鲜档灯火通明,食客络绎不绝,呈现回异不同的景象。

 

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舟山沈家门渔港

地址:浙江省舟山市普陀区沈家门街道滨港路

 

CP值高让人惊艳的海鲜|舟山原制原味

 

原制原味是舟山当地很有名的中餐管连锁店,单是舟山区和普陀区已有十多间分店,生意很好,经常要排队。

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十八斩红膏蟹拼红虾:精选当令红膏蟹和红虾,用上「十八面」烹调处理方式,配搭秘制酱汁,蟹鲜虾甜于味蕾流连忘返。

 

这家店的菜色道地,价格清楚,CP值高。网友一致推荐海鲜新鲜,每一道菜都吃得出食材的原味,必点的有十八斩红膏蟹拼红虾、海杂鱼、铁锅奉芋、春味蛏子、家烧时鲜年糕和黄鱼羹等,每一道都让人惊艳。

 

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家烧时鲜年糕:精选活水白虾和富贵虾,配搭时令茭白与手制年糕,鲜味浓郁。

 

舟山特有的「舟山煨番薯干」里面加了糯米,吃起来又香又糯,红薯粥的甜味刚刚好,配著海鲜一起吃,很是饱足。食店祟尚不时不食,会推出当季食材新菜,把入口鲜味变成回味无穷!

 

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舟山煨番薯干加了糯米,吃起来又香又糯,红薯粥的甜味刚好,加配海鲜一起吃!
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红烧东海油带:用上6-7两的白带鱼,加约1斤的黄旗仔以红烧,口感鲜美。

(以上图片来自:舟山原制原味@微信公众号)

 

舟山原制原味(淘味城店)

地址:浙江省舟山市定海区临城街道体育路159号
时间:10:30-21:00
电话:+86 058 0827 7277 
网址:舟山原制原味@微信公众号

 

明码实价种类丰富|笑嘻嘻海鲜大排档

 

虽然叫大排档,但其实是装潢颇舒适、有冷气的酒家,位于沈家门渔港旁,菜肴种类相当丰富。主打食材新鲜,价格明码实价,毋须担心被「坑」,是一家人气颇旺的餐厅。

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蛤瓜鲜美、虾子肉质细致带著天然的甜味,大黄鱼蒸鲜嫩,白灼虾饱满Q弹。必点的还有海鲜米面,米面是舟山的特色主食之一,这原本是浙南、福建一带的渔民所带来的,后来发展成地道特色,成了海鲜之外的舟山排档招牌菜。整体来说,这家海鲜餐厅值得一试。

 

笑嘻嘻海鲜大排档(沈家店)

地点:浙江省舟山市普陀区滨港路208-210号
时间:11:00-25:00
电话:+86 135 8707 2283
网址:笑嘻嘻海鲜大排档@抖音

 

充满了大海鲜甜|舢鲜舟山海鲜面

 

舟山海鲜面,是当地最具代表性的美食之一。选用舟山特产的米面,面条细长Q弹,搭配现捞海鲜熬制的浓郁汤头,每一口都充满了大海的鲜甜滋味,让人欲罢不能。

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这家「舢鲜」直接以海鲜面为主打,可以选不同的海鲜搭配,丰俭由人,价格实惠。

 

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(以上图片来自 舢鲜舟山海鲜面@微信众公信号)

 

舢鲜舟山海鲜面(新城凯虹店)

地点:浙江省舟山市定海区临城新区海宇道99号凯虹广场1楼
时间:09:30-21:00
电话:+86 189 6721 5793
网址:舢鲜舟山海鲜面@微信众公信号/shanxianmian.com

 

每一家餐厅都有独特的风味和招牌海鲜料理,无论你选择哪一家,被大海包围的舟山市,海鲜的新鲜度和口味不会让人失望。赶快订机票,飞一趟舟山大啖当地特色的海鲜大餐吧!

 

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