炖鸡芝味十足 大炮炖鸡 云朵炖鸡配大鱿鱼₩36,900。芝士覆盖炖鸡表面,几乎每一口都食到香浓 Mozzarella 芝士,加上巨大炸鱿鱼,口感一流。 「拉芝」多年来均是韩国人心目中的最强搭配美食,几乎只要加上芝士,人气立即倍升!位于美食集中地新村的「大炮炖鸡」,隐藏在某幢不显眼大楼的 3 楼,却烹调出人吃人爱「云朵炖鸡」!芝士成为云朵,将鸡肉完全覆盖,只剩下一颗雕成小鸡的鹌鹑蛋在芝士云朵之上,每一口的鸡肉被 Mozzarella 芝士包裹,芝味浓郁十足,炖鸡熬得软腍,无骨鸡肉入口与芝士一同溶化;酱油味炖鸡「可辣可唔辣」,在咸甜之中渗透辣劲,底层冬粉、薯仔最是入味,愈食愈是过瘾。芝士炖鸡未够饱肚?全店白饭、配菜任装,或者加配一只巨型炸鱿鱼,口感极是丰富,难怪在众多新村美食中仍能跑出!大炮炖鸡的门口比较隐蔽,可乘坐电梯到三楼,记紧在较早时间用餐会较易有位! 大炮炖鸡地址:首尔西大门区延世路 27-1 大成大厦 3 楼(서울서대문구 연세로 27-1 대성빌딩 3층)营业时间:11am - 10pm(Last Order 8:40pm)交通:地铁二号线「新村」站 2 号出口,步行约 3 分钟 炭烤鸡肉大全 松鸡屋 烤鸡拼盘(大)₩44,000。两个人进餐都可以点大拼盘,有 6 款鸡部位,但未必每次一样,视乎店家当日货源。 只卖炭火烤鸡肉,都能够在首尔开多间分店,遍布江南、圣水、弘大等热点,几乎所有分店都在开门前已出现人龙,不足半小时已经有多达 50 人在候位,人气爆灯,曾经登上综艺节目《排队的食堂》,连演员宋江都要乖乖排队入座用餐!「松鸡屋」的餐牌选贵精不贵多,主打鸡肉特殊部位,想零烦恼直接点餐,烤鸡拼盘可按分量点选「中」、「大」两者,或者讲究一点,专攻最爱部位亦得!食材每日新鲜运到各分店,再以炭炉烤至金黄色,亲切店员会细心讲究每个鸡肉部位的特点、适合酱料,不时为每台客人翻转鸡肉,确保以最佳状态让食客品尝!鸡子、鸡肾、鸡心等特别部位不时出现在餐牌之上,鸡肉熨上炭炉格纹,风味十足,单食鸡肉太单调,多点一客松鸡屋辣拌面,层次多元,饱肚之选。推介再点一罐松鸡屋特制手工啤,清爽口感、解腻一流,与烤鸡格外合拍。有专人于炉边服侍,无需动手即能品尝嫩滑鸡肉。松鸡屋辣拌面₩9,000。虽然名为辣拌面,但辣度不强,拌上鸡肉味道丰富。 松鸡屋本店地址:首尔市松坡区奥林匹克 32 路 38 1 楼(서울 송파구 올림픽로32길 38 1층 103,104호)营业时间:4pm - 10pm(Last Order 9pm)交通:地铁六号线「蚕室」站 10 号出口,步行约 7 分钟