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韩国食鸡文化 食鸡都有好多味拣!首尔鸡料理

虽然韩牛问鼎首尔肉料理的榜首,但贵价韩牛却非韩国人日常美食。相对牛,鸡肉料理在韩国更常见,由炸鸡、到一只鸡、甚至炖鸡等,韩国人「做鸡」同样有多种方法!千变万化的鸡肉料理,让首尔出现一间又一间食鸡名店。在地人排队炖鸡名店「大炮炖鸡」,芝士嫩鸡口感相辅相乘,最夸张平日晚上 8 点就完卖闩门;一开门即现人龙的「松鸡屋」数年内在首尔扩展多间分店,让食客以炭火慢烤吃尽鸡肉每个部位,连演员宋江也是常客!
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