米子半世纪老字号吃茶店屹立于米子市的洋灯有超过半世纪的历史,门面低调,却每朝都聚满叹早餐的街坊。 米子市老房子咖啡馆林立,但最具代表性的老派吃茶店,一定是经营了超过半世纪,以复古风格打响名声的洋灯。店舖门面装潢简单,从外表是看不到店里的东西。当踏进店内,便会被随意摆放的古董家私所吸引,配合旧的手写菜单、褪色的漫画书,仿似时光倒流一样。洋灯五十年不变的内装,摆置古董乱中有序,洋溢著迷人的怀旧氛围。洋灯自家制的古早味布甸带有浓郁蛋香,跟微甜的焦糖十分搭配。 年届76岁的店主,既是服务生也是厨师暨咖啡师,由清晨开门接客,全程亲力亲为一脚踢。木质调空间处处带有岁月痕迹,随意摆放的昭和时代怀旧古董散发迷人的历史气息,这些元素让洋灯拥有独有的温度与故事性。吃茶店的早晨全餐还包括布甸、咖啡啫喱、水果等,极为丰富。吃茶店的咖啡师或店主会被称为マスター(Master),来到米子放空,必定要来感受店内的怀旧复古气氛。 INFO:洋灯地址:鸟取县米子市冨士见町2-110电话:0859-32-3870营业时间:5:30am-6:30pm | 1月1日休交通:JR米子站步行约15分钟 自家焙煎服部咖啡工房 在米子能喝到一杯有水准的咖啡吗?深受当地咖啡迷追捧的「服部珈琲工房」是不错之选。这间在山阴地区最有名的连锁咖琲工房创业33年,分别在鸟取及岛根开设了八间分店。强调每一家店均亲手打造,专注于心灵而不是物质,营造出精神上的丰富感。店舖装潢以深棕色调为主,巨大的棚架上陈列著造型各异的咖啡杯,让人很容易投入店内沈静放松的气氛,享受一杯高质的咖啡。米子店设有自家焙煎咖啡豆的角落,摆放了烘豆机自家焙煎咖啡豆,由于新鲜炒豆,完整保留最纯粹的咖啡香。菜单上有传统日式甜品及西式烘焙糕点外,还有提供三文治等搭配咖啡等轻食。服部珈琲工房是山阴地区有名的咖啡店,在鸟取米子分店附有自家焙煎咖啡豆的空间。服部珈琲工房招牌咖啡,每个季节也有不同的限定咖啡推出。 INFO:服部珈琲工房地址:鸟取县米子市新开5-1-9电话:0859-32-9010营业时间:8:30am-5:30pm交通:米子市乘车约10分钟网址:https://hattori-coffee.co.jp 米子市商店街手作杂货Cafe改装130年历史的老药局,店面保留了一块原装玻璃窗。 在米子市元町通商店街里隐藏了不少个性小店,这间富有复古情调的「Mix Goods & Cafe みっくす」吃茶杂货店吸引不少文青前来朝圣。店主在翻新建筑物时,特地保留有130年历史的老药局的建筑底蕴,正门那面写了「药局」的玻璃窗满溢日本古早风情。内里没有真正的复古物品,布局是经过精心设计的两层室内空间,地下一层约一半的面积陈列当地职人手制杂货,靠近庭园一面则以古董木椅及杂志海报妆点,二楼可以看到老屋原有的横梁,空间富有特色。地下一层可以找到很多当地职人手制杂货。 菜单及餐具都是时尚款式,选项不多的菜单以轻食为主,尤以打卡一流怀旧芭菲及布甸最受欢迎,配上咖啡即成就出一顿完美的下午茶。另外,亦会推出期间限定饮品及食品,适合时下年轻人打卡留纪录的习惯。人气焦糖咖啡及布甸。 INFO:Mix Goods & Cafe みっくす地址:鸟取县県米子市日野町7电话:0859-57-8076营业时间:10am-7pm交通:JR 米子站步行约7分钟网址:www.instagram.com/goods_cafe_mix